Рецепт Плюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плюшка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	700 г
Вода	150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	150 г
Сахар песок	200 г
Подсолнечное масло	80 г
Кокосовое масло (жидкое)	50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	7 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	353.2 ккал	1684 ккал	21%	5.9%	477 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	2.7%	1056 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	6.2%	455 г
Углеводы	53.5 г	219 г	24.4%	6.9%	409 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.7%	1053 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.4%	7193 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24 мкг	900 мкг	2.7%	0.8%	3750 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	1.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1.2%	2368 г
Витамин В4, холин	51.21 мг	500 мг	10.2%	2.9%	976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	1.8%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Витамин В9, фолаты	11.674 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3426 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	0.8%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	0.5%	5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.693 мг	15 мг	24.6%	7%	406 г
Витамин Н, биотин	3.272 мкг	50 мкг	6.5%	1.8%	1528 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.9554 мг	20 мг	9.8%	2.8%	1023 г
Ниацин	0.755 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.22 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2598 г
Кальций, Ca	28.85 мг	1000 мг	2.9%	0.8%	3466 г
Кремний, Si	2.123 мг	30 мг	7.1%	2%	1413 г
Магний, Mg	11.45 мг	400 мг	2.9%	0.8%	3493 г
Натрий, Na	49.52 мг	1300 мг	3.8%	1.1%	2625 г
Сера, S	55.37 мг	1000 мг	5.5%	1.6%	1806 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	2.7%	1068 г
Хлор, Cl	83.24 мг	2300 мг	3.6%	1%	2763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	562.9 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	47.77 мкг	~
Железо, Fe	0.941 мг	18 мг	5.2%	1.5%	1913 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	6024 г
Кобальт, Co	1.824 мкг	10 мкг	18.2%	5.2%	548 г
Марганец, Mn	0.3299 мг	2 мг	16.5%	4.7%	606 г
Медь, Cu	64.72 мкг	1000 мкг	6.5%	1.8%	1545 г
Молибден, Mo	8.034 мкг	70 мкг	11.5%	3.3%	871 г
Никель, Ni	1.168 мкг	~
Олово, Sn	4.21 мкг	~
Селен, Se	5.404 мкг	55 мкг	9.8%	2.8%	1018 г
Стронций, Sr	1.89 мкг	~
Титан, Ti	5.84 мкг	~
Фтор, F	30.53 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	13102 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1%	2874 г
Цинк, Zn	0.5267 мг	12 мг	4.4%	1.2%	2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.162 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.225 г	от 4.7 до 16.8 г	89.9%	25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.588 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.655 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.288 г	~
10:0 Каприновая	0.249 г	~
12:0 Лауриновая	1.766 г	~
14:0 Миристиновая	0.644 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.888 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.411 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.334 г	min 16.8 г	13.9%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.165 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.305 г	от 11.2 до 20.6 г	38.4%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.943 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Плюшка составляет 353,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	353.2 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	53.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	31.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛЮШКА

Плюшка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,6 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Плюшка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плюшка, калорийность 353,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плюшка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Лучшие рационы

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе