Рецепт Творожно яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно яблочная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.8% 510 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3055 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3214 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 11.2% 865 г
Витамин В4, холин 48.38 мг 500 мг 9.7% 9.3% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 26.083 мкг 400 мкг 6.5% 6.3% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 27.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11029 г
Витамин Н, биотин 7.115 мкг 50 мкг 14.2% 13.7% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.969 мг 20 мг 14.8% 14.2% 674 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.45 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1578 г
Кальций, Ca 94.36 мг 1000 мг 9.4% 9% 1060 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8403 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1738 г
Натрий, Na 47.07 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Сера, S 151.01 мг 1000 мг 15.1% 14.5% 662 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 18.1% 531 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 4% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1779 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 22.7% 424 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1524 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1312 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1269 г
Молибден, Mo 6.679 мкг 70 мкг 9.5% 9.1% 1048 г
Никель, Ni 3.036 мкг ~
Олово, Sn 9.29 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 21.374 мкг 55 мкг 38.9% 37.4% 257 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 28.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14089 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 3.8% 2494 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.587 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты 6.15 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 2.176 г ~
Пролин 1.277 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожно яблочная запеканка составляет 104 кКал.

  • Порция = 100 гр (104 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 29 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Творожно яблочная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно яблочная запеканка, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги