Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.9% | 1357 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.7% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 8.5% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 14.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 91.53 мг | 500 мг | 18.3% | 21.9% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 13.8% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 10.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 12.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.77 мг | 90 мг | 48.6% | 58.2% | 206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 19% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7526 мг | 20 мг | 8.8% | 10.5% | 1141 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.3% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 64.83 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.8% | 1542 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3287 г |
| Натрий, Na | 62.33 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.7% | 2086 г |
| Сера, S | 79.17 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 15.9% | 753 г |
| Хлор, Cl | 96 мг | 2300 мг | 4.2% | 5% | 2396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 7.2% | 1662 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.5% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 59% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2608 г |
| Медь, Cu | 63.33 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1909 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.233 мкг | 55 мкг | 20.4% | 24.4% | 490 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12767 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.7183 мг | 12 мг | 6% | 7.2% | 1671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином C - 48,6 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 20,4 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожная паста рикотта с изюмом
- треска под маринадом
- Голандский сыр
- Йогурт Услада 1,2% жирности
- Тунец в банке
- овсяное печенье с шоколадом
- Хлеб"Экиманьский"бездрозжевой
- Рисовая молочная каша
- скумбрия тушёная
- рассольник(мой)
- икра искуственная красная (120гр)
- Мёд
- творожная запеканка
- Винигрет
- Грагд десерт
- Осетинский пирог с сыром
- круасан
- грудка с овощами 29.03
- Кофе растворимый"Nescafe"
- фасоль вареная
- Тирамису Усладов
- печенье "сюрприз"
- шоколадное печенье (в банке)
- омлет грибной
- рассольник
- Смузи 1
- морженое ванильное с шоколадной крошкой в вафельном стакане
- кисель моментальный Preston
- по-флотски
- суп рис с перцем
- ПЕЧЕНИЕ ЗАПОМНИТЬ
- Каша цельнозерн.со льном
- Кешью Macro
- апельсиновый пирог
- Кофе молотый кофеварка
- Фасоль красная
- Фасоль тушеная
- подлив из говяжей печени
- чечевичные котлетки с овсянкой
- Ser żółty Salami
- Овсяная каша на молоке
- Семена льна
- салат "Айседора Дункан"
- Картофель запеченный
- Варенец 3,2 %(Дмитровский мз)
- борщ с мясом
- Чай черный без сахара
- Картошка тушеная с мясом
- конфеты без сахара
- Сосиска в тесте
- Груша
- Шоколад Брют
- Гречка с молоком
- Свинина, запеченная с картофелем
- тесто на вареники
- Десерт молочный
- цикорий с молоком и медом
- колбаса
- морская капуста консервированная
- печень трески по-мурмански
- гречка,2 кусочка колбасы вареной
- Блинчики с творогом
- Шттрудель с вишнями
- сыр творожный хохланд 140 гр
- Суп с лососем
- Майонез Calve легкий
- Йогурт Фрутис банан-карамель
- уха
- Бульон на свиных ребрах
- Рассольник
- Овсянка Диме 30.03
- творожные манники
- МакКоффе
- Компот из сушки
- омлет
- Овсянка моя 30.03
- Овощи тушенные
- витамины вио-макс
- Тилапия жареная
- Фасолевый суп
- Вареники с грибами
- Чай зеленый
- КОКОСОВАЯ СТРУЖКА
- Желе с ананасом
- Алфавит Эффект утро
- суп овощной
- Биотворог Тема
- Омлет 30.03
- Tuńczyk
- Какао 30.03
- растишка
- рис
- Поджарка 30.03
- Пирожки с капустой
- клетчатка
- 1
- Зелень, авокадо, мясо
- Запеканка нежнейшая с консервированными абрикосами
- Суп пюре фасолевый
- Тортилья
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
