Рецепт Скрэмбл со шпинатом и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл со шпинатом и помидорами

Яичный белок куриный, сушеный 60 г
Яичный желток куриный 15 г
Шпинат, вареный, с солью 40 г
Томаты Черри [Globus] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл со шпинатом и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 24.3% 308 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.6% 2074 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 13.5% 556 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.185 мг 5 мг 23.7% 17.7% 422 г
Лютеин + Зеаксантин 2103.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.622 мг 1.8 мг 34.6% 25.9% 289 г
Витамин В4, холин 59.48 мг 500 мг 11.9% 8.9% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 28.726 мкг 400 мкг 7.2% 5.4% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.5% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 3.907 мкг 50 мкг 7.8% 5.8% 1280 г
Витамин К, филлохинон 91.9 мкг 120 мкг 76.6% 57.3% 131 г
Витамин РР, НЭ 6.7051 мг 20 мг 33.5% 25.1% 298 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 16.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.47 мг 2500 мг 15.7% 11.8% 635 г
Кальций, Ca 55.72 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1795 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Натрий, Na 422.44 мг 1300 мг 32.5% 24.3% 308 г
Сера, S 391.34 мг 1000 мг 39.1% 29.3% 256 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 9.6% 781 г
Хлор, Cl 354 мг 2300 мг 15.4% 11.5% 650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1102 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1616 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 20.4% 368 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 7% 1068 г
Медь, Cu 92.3 мкг 1000 мкг 9.2% 6.9% 1083 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1476 г
Селен, Se 39.098 мкг 55 мкг 71.1% 53.2% 141 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1404 г
Цинк, Zn 0.5844 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.429 г ~
Валин 1.621 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 1.448 г ~
Лейцин 2.098 г ~
Лизин 1.524 г ~
Метионин 0.927 г ~
Метионин + Цистеин 1.48 г ~
Треонин 1.109 г ~
Триптофан 0.379 г ~
Фенилаланин 1.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.661 г ~
Аспарагиновая кислота 2.336 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 3.355 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 1.871 г ~
Тирозин 0.963 г ~
Цистеин 0.573 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.824 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл со шпинатом и помидорами составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ СО ШПИНАТОМ И ПОМИДОРАМИ

Скрэмбл со шпинатом и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином B2 - 34,6 %, холином - 11,9 %, витамином K - 76,6 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 15,7 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 71,1 %

Чем полезен Скрэмбл со шпинатом и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл со шпинатом и помидорами, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл со шпинатом и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги