Рецепт Яблочно-морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковные оладьи

Яблоко	150 г
Морковь	150 г
Овсянка	120 г
Яйцо куриное	120 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица, молотая	2 г
Стевия [HUXOL]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.5 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1471 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.6%	1310 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.7%	1302 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	5.1%	1724 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	11.8%	741 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.8%	3175 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	830.4 мкг	900 мкг	92.3%	80.6%	108 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	4.53 мг	5 мг	90.6%	79.1%	110 г
бета Криптоксантин	0.645 мкг	~
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	6.1%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	8.7%	1000 г
Витамин В4, холин	89.8 мг	500 мг	18%	15.7%	557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.614 мг	5 мг	12.3%	10.7%	814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.6%	1342 г
Витамин В9, фолаты	9.255 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4322 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	4.8%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	5.67 мг	90 мг	6.3%	5.5%	1587 г
Витамин D, кальциферол	0.661 мкг	10 мкг	6.6%	5.8%	1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.587 мг	15 мг	3.9%	3.4%	2555 г
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	8.462 мкг	50 мкг	16.9%	14.8%	591 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	4.4%	2000 г
Витамин РР, НЭ	2.0952 мг	20 мг	10.5%	9.2%	955 г
Ниацин	0.545 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.54 мг	2500 мг	10.5%	9.2%	952 г
Кальций, Ca	48.07 мг	1000 мг	4.8%	4.2%	2080 г
Кремний, Si	14.425 мг	30 мг	48.1%	42%	208 г
Магний, Mg	33.65 мг	400 мг	8.4%	7.3%	1189 г
Натрий, Na	481.98 мг	1300 мг	37.1%	32.4%	270 г
Сера, S	66.36 мг	1000 мг	6.6%	5.8%	1507 г
Фосфор, P	119.5 мг	800 мг	14.9%	13%	669 г
Хлор, Cl	200.03 мг	2300 мг	8.7%	7.6%	1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.4 мкг	~
Бор, B	166.9 мкг	~
Ванадий, V	38.63 мкг	~
Железо, Fe	2.277 мг	18 мг	12.7%	11.1%	791 г
Йод, I	9.25 мкг	150 мкг	6.2%	5.4%	1622 г
Кобальт, Co	4.841 мкг	10 мкг	48.4%	42.3%	207 г
Литий, Li	2.55 мкг	~
Марганец, Mn	0.6946 мг	2 мг	34.7%	30.3%	288 г
Медь, Cu	148.75 мкг	1000 мкг	14.9%	13%	672 г
Молибден, Mo	15.74 мкг	70 мкг	22.5%	19.7%	445 г
Никель, Ni	8.625 мкг	~
Рубидий, Rb	32.4 мкг	~
Селен, Se	9.418 мкг	55 мкг	17.1%	14.9%	584 г
Стронций, Sr	4.54 мкг	~
Фтор, F	68.93 мкг	4000 мкг	1.7%	1.5%	5803 г
Хром, Cr	3.86 мкг	50 мкг	7.7%	6.7%	1295 г
Цинк, Zn	0.8256 мг	12 мг	6.9%	6%	1453 г
Цирконий, Zr	1.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.253 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.349 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.365 г	~
Заменимые аминокислоты	0.301 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.451 г	~
Глицин	0.143 г	~
Глутаминовая кислота	0.637 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.595 г	от 4.7 до 16.8 г	12.7%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	171.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.953 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.616 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.264 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.492 г	min 16.8 г	8.9%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.228 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.378 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Яблочно-морковные оладьи составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно-морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,3 %, бэта-каротином - 90,6 %, холином - 18 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 16,9 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 14,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 34,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 22,5 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Яблочно-морковные оладьи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочно-морковные оладьи, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Куриная печень тушеная со сметаной

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе