Рецепт ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО

Яйцо куриное вареное всмятку	50 г
Авокадо	60 г
Язык говяжий, вареная на маленьком огне	60 г
Огурец грунтовый	40 г
Пекинская капуста	40 г
Оливковое масло	25 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

НА 1 ПОРЦИЮ: Яйца — 1 шт. Авокадо — 60 г Вареный язык — 60 г Огурец — 40 г Пекинская капуста — 40 г Масло оливковое — 25 мл Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Отварить заранее язык и одно яйцо. • Нарезать пекинскую капусту, огурцы, авокадо. Посолить, поперчить. • Заправить оливковым маслом и лимонным соком (по вкусу). Можно нарезать язык и яйцо в салат или употребить по отдельности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.5%	1056 г
Жиры	19.2 г	56 г	34.3%	16.3%	292 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.2%	18250 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.3%	1111 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	1.5%	3275 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.9 мкг	900 мкг	5.9%	2.8%	1701 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	5.362 мкг	~
бета Каротин	0.061 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8197 г
бета Криптоксантин	6.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.87 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	4.9%	968 г
Витамин В4, холин	84.71 мг	500 мг	16.9%	8%	590 г
Витамин В5, пантотеновая	0.756 мг	5 мг	15.1%	7.2%	661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	3.7%	1290 г
Витамин В9, фолаты	32.44 мкг	400 мкг	8.1%	3.8%	1233 г
Витамин В12, кобаламин	0.776 мкг	3 мкг	25.9%	12.3%	387 г
Витамин C, аскорбиновая	7.82 мг	90 мг	8.7%	4.1%	1151 г
Витамин D, кальциферол	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	2.3%	2045 г
Витамин D3, холекальциферол	0.087 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.753 мг	15 мг	11.7%	5.5%	856 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.078 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.827 мкг	50 мкг	7.7%	3.6%	1307 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	7.5%	635 г
Витамин РР, НЭ	1.6585 мг	20 мг	8.3%	3.9%	1206 г
Ниацин	0.064 мг	~
Бетаин	0.804 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.1 мг	2500 мг	9%	4.3%	1106 г
Кальций, Ca	29.68 мг	1000 мг	3%	1.4%	3369 г
Кремний, Si	7.681 мг	30 мг	25.6%	12.1%	391 г
Магний, Mg	15.75 мг	400 мг	3.9%	1.8%	2540 г
Натрий, Na	183.07 мг	1300 мг	14.1%	6.7%	710 г
Сера, S	81.82 мг	1000 мг	8.2%	3.9%	1222 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	5.3%	902 г
Хлор, Cl	248.44 мг	2300 мг	10.8%	5.1%	926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.6 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.323 мг	18 мг	7.4%	3.5%	1361 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	1.3%	3667 г
Кобальт, Co	2.029 мкг	10 мкг	20.3%	9.6%	493 г
Марганец, Mn	0.0946 мг	2 мг	4.7%	2.2%	2114 г
Медь, Cu	109.36 мкг	1000 мкг	10.9%	5.2%	914 г
Молибден, Mo	1.641 мкг	70 мкг	2.3%	1.1%	4266 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	8.888 мкг	55 мкг	16.2%	7.7%	619 г
Фтор, F	14.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28450 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3125 г
Цинк, Zn	1.298 мг	12 мг	10.8%	5.1%	924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.046 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.071 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.132 г	от 0.9 до 3.7 г	14.7%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.833 г	от 4.7 до 16.8 г	39%	18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.087 мг	~
Стигмастерол	0.435 мг	~
бета Ситостерол	25.58 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.21 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.159 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.634 г	~
17:0 Маргариновая	0.055 г	~
18:0 Стеариновая	0.748 г	~
20:0 Арахиновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.128 г	min 16.8 г	66.2%	31.4%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.494 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.788 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.019 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.567 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.04 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.183 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	19.2 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО

ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯЙЦА С ВАРЕНЫМ ЯЗЫКОМ И АВОКАДО, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе