Рецепт Маффин творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин творожный

Творог 5% жирности 220 г
Яйцо куриное 50 г
Яблоко 130 г
Рисовая мука, белая 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.8% 1556 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6% 995 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2387 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Витамин В4, холин 41.77 мг 500 мг 8.4% 5% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.53 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 11.7% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.995 мкг 50 мкг 10% 6% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4583 мг 20 мг 12.3% 7.3% 814 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.79 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Кальций, Ca 96.98 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1808 г
Натрий, Na 249.85 мг 1300 мг 19.2% 11.5% 520 г
Сера, S 105.75 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 946 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 10.2% 584 г
Хлор, Cl 80.55 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2086 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2038 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 11% 544 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 8.6% 693 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1238 г
Молибден, Mo 5.567 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1257 г
Никель, Ni 3.348 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 16.364 мкг 55 мкг 29.8% 17.8% 336 г
Стронций, Sr 10.97 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18298 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2282 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.173 г min 16.8 г 7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Маффин творожный составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ТВОРОЖНЫЙ

Маффин творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Маффин творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин творожный, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы