Рецепт САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М

Капуста белокочанная 80 г
Перец сладкий красный 60 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.8% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.5% 3982 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 32.2% 1053 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13.2% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 632.8 мкг 900 мкг 70.3% 238.3% 142 г
бета Каротин 3.815 мг 5 мг 76.3% 258.6% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 13.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 13.9% 2466 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 5.8% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 11.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 39.7% 855 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 14.6% 2353 г
Витамин C, аскорбиновая 105.53 мг 90 мг 117.3% 397.6% 85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 8.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 1% 31646 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 104.4% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.9776 мг 20 мг 4.9% 16.6% 2046 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.42 мг 2500 мг 9.2% 31.2% 1085 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 10.2% 3351 г
Кремний, Si 35.842 мг 30 мг 119.5% 405.1% 84 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 15.9% 2111 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 3.1% 11178 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 6.8% 4931 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 13.9% 2454 г
Хлор, Cl 38.16 мг 2300 мг 1.7% 5.8% 6027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 11.9% 2875 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 8.1% 4249 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 92.9% 365 г
Литий, Li 29.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 29.5% 1145 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 28.5% 1188 г
Молибден, Mo 11.053 мкг 70 мкг 15.8% 53.6% 633 г
Никель, Ni 9.474 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 1% 29891 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19148 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 32.5% 1044 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 11.5% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ Б/К, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,3 %, бэта-каротином - 76,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 117,3 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 119,5 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ б/к, ПЕРЦА БОЛГ И МОРКОВИ М, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги