Рецепт Запеканка куриная 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка куриная 2

Картофель 800 г
Куриная грудка (филе) 816 г
Сметана 15% [Сарафаново] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр Адыгейский Мягкий [Сырный Дом] 94 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Сыр Порционированный Три Сыра Тертый [Мясновъ] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.4% 673 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.1% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 11.4% 848 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 10.7% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 44.65 мг 500 мг 8.9% 8.6% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 13.7% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 19.9% 485 г
Витамин В9, фолаты 7.258 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5511 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 9.4% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5010 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6131 мг 20 мг 18.1% 17.5% 554 г
Ниацин 4.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.92 мг 2500 мг 13.5% 13% 740 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8163 г
Кремний, Si 19.065 мг 30 мг 63.6% 61.3% 157 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 10% 962 г
Натрий, Na 30.68 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Сера, S 103.63 мг 1000 мг 10.4% 10% 965 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 11.7% 826 г
Хлор, Cl 61.12 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.1 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 56.15 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1760 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2863 г
Кобальт, Co 6.041 мкг 10 мкг 60.4% 58.2% 166 г
Литий, Li 28.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 9.1% 1058 г
Молибден, Mo 8.12 мкг 70 мкг 11.6% 11.2% 862 г
Никель, Ni 2.761 мкг ~
Рубидий, Rb 212.6 мкг ~
Селен, Se 9.571 мкг 55 мкг 17.4% 16.8% 575 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 64.23 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6228 г
Хром, Cr 13 мкг 50 мкг 26% 25.1% 385 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 5.8% 1676 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная 2 составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 383 гр (397.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИНАЯ 2

Запеканка куриная 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 63,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 60,4 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 17,4 %, хромом - 26 %

Чем полезен Запеканка куриная 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка куриная 2, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка куриная 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы