Рецепт Стручковая фасоль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль жареная

Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.7% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 25.8% 500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 8.8% 1468 г
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.4% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 15.8% 818 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.561 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2278 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 19.3% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.012 мг 15 мг 20.1% 26% 498 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 17.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.9329 мг 20 мг 4.7% 6.1% 2144 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.66 мг 2500 мг 10.1% 13% 986 г
Кальций, Ca 63.41 мг 1000 мг 6.3% 8.1% 1577 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 8.1% 1577 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4715 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 7% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 7.8% 1678 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 8.5% 1519 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 9.3% 1382 г
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8540 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34513 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.695 г от 4.7 до 16.8 г 78.6% 101.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.799 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.963 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 45.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.646 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль жареная составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ЖАРЕНАЯ

Стручковая фасоль жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 20,1 %, витамином K - 13,4 %

Чем полезен Стручковая фасоль жареная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль жареная, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы