Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой

Индейка, цыплята, запечённые 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 10.3% 826 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.3% 691 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3333 г
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 4% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 3.438 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11635 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 8% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 5.1% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.7881 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1119 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 1.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.38 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1161 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Кремний, Si 18.438 мг 30 мг 61.5% 52.3% 163 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 2.5% 3281 г
Натрий, Na 27.63 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4705 г
Сера, S 94.09 мг 1000 мг 9.4% 8% 1063 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 8.8% 972 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1901 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 18.6% 457 г
Литий, Li 9.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2635 г
Медь, Cu 92.81 мкг 1000 мкг 9.3% 7.9% 1077 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2800 г
Никель, Ni 4.066 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 10.781 мкг 55 мкг 19.6% 16.7% 510 г
Фтор, F 13.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30326 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2392 г
Цинк, Zn 1.0281 мг 12 мг 8.6% 7.3% 1167 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.247 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.199 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.52 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.794 г min 16.8 г 28.5% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 370 гр (435.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ

Салат с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,5 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Салат с индейкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы