Рецепт Салат Цезарь без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь без майонеза

Салат романо (римский салат, ромен)	78 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	20 г
Помидор (томат) оранжевый	56 г
Тофу острый	70 г
Сейтан Вега чикен	75 г
Оливковое масло	10 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno]	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.3 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1151 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	8.7%	784 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	10.3%	667 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.3%	2920 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.1%	1333 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.2%	3161 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.3 мкг	900 мкг	13.5%	9.2%	742 г
бета Каротин	1.294 мг	5 мг	25.9%	17.7%	386 г
Лютеин + Зеаксантин	572.495 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.9%	3600 г
Витамин В4, холин	2.46 мг	500 мг	0.5%	0.3%	20325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.098 мг	5 мг	2%	1.4%	5102 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.7%	4082 г
Витамин В9, фолаты	45.276 мкг	400 мкг	11.3%	7.7%	883 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	2.9%	2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.537 мг	15 мг	3.6%	2.5%	2793 г
гамма Токоферол	0.089 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	27.3 мкг	120 мкг	22.8%	15.6%	440 г
Витамин РР, НЭ	0.547 мг	20 мг	2.7%	1.8%	3656 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.61 мг	2500 мг	6.5%	4.4%	1528 г
Кальций, Ca	162.84 мг	1000 мг	16.3%	11.1%	614 г
Магний, Mg	20.76 мг	400 мг	5.2%	3.6%	1927 г
Натрий, Na	46.53 мг	1300 мг	3.6%	2.5%	2794 г
Сера, S	43.49 мг	1000 мг	4.3%	2.9%	2299 г
Фосфор, P	62.7 мг	800 мг	7.8%	5.3%	1276 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	4.3%	1583 г
Марганец, Mn	0.3165 мг	2 мг	15.8%	10.8%	632 г
Медь, Cu	106.91 мкг	1000 мкг	10.7%	7.3%	935 г
Селен, Se	4.037 мкг	55 мкг	7.3%	5%	1362 г
Цинк, Zn	0.4307 мг	12 мг	3.6%	2.5%	2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.212 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.052 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.192 г	~
Аспарагиновая кислота	0.515 г	~
Глицин	0.18 г	~
Глутаминовая кислота	0.851 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.182 г	от 0.9 до 3.7 г	20.2%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.37 г	от 4.7 до 16.8 г	29.1%	19.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.711 мг	~
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.813 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.627 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.56 г	min 16.8 г	15.2%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.49 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.566 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.37 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.158 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь без майонеза составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.3 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Салат Цезарь без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином K - 22,8 %, кальцием - 16,3 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Салат Цезарь без майонеза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь без майонеза, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь без майонеза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Маш с цветной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе