Рецепт Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024.

Филе грудки куриное отварное (от 02.03.2024.) 226 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 109 г
Пекинская капуста 192 г
Кукуруза сладкая (Билла) 103 г
Огурец парниковый 127 г
Укроп 7 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 18.1% 650 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 6.6% 1789 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.4% 4950 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 14.7% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 15.4% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 21.794 мкг 400 мкг 5.4% 6.4% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 11.5% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4839 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.2% 1634 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 14.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.3532 мг 20 мг 11.8% 13.9% 850 г
Ниацин 2.699 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.9 мг 2500 мг 7.7% 9.1% 1303 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Кремний, Si 8.813 мг 30 мг 29.4% 34.6% 340 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 10.7% 1100 г
Натрий, Na 482.97 мг 1300 мг 37.2% 43.8% 269 г
Сера, S 119.6 мг 1000 мг 12% 14.1% 836 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 13.4% 876 г
Хлор, Cl 735.26 мг 2300 мг 32% 37.7% 313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1766 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Кобальт, Co 4.569 мкг 10 мкг 45.7% 53.8% 219 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1932 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 7.3% 1600 г
Молибден, Mo 5.698 мкг 70 мкг 8.1% 9.5% 1229 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.764 мкг 55 мкг 23.2% 27.3% 431 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 143.66 мкг 4000 мкг 3.6% 4.2% 2784 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 10.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.7152 мг 12 мг 6% 7.1% 1678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 1.157 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.593 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024. составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, КУРИЦЕЙ 03.03.2024.

Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 29,4 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 32 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024., калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой, курицей 03.03.2024., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги