Рецепт Картошка запечееая с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечееая с мясом

Картофель (Тушение) 720 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 200 г
Молоко 2,5 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечееая с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4% 1900 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.4% 659 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.669 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10902 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 6.8% 1099 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6614 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1998 мг 20 мг 6% 4.5% 1667 г
Ниацин 0.942 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.76 мг 2500 мг 14.8% 11.1% 678 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 3% 2489 г
Кремний, Si 26.536 мг 30 мг 88.5% 66.6% 113 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2080 г
Натрий, Na 673.94 мг 1300 мг 51.8% 39% 193 г
Сера, S 55.53 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1801 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 7.2% 1047 г
Хлор, Cl 1017.2 мг 2300 мг 44.2% 33.3% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.4 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 79.08 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2182 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Кобальт, Co 4.039 мкг 10 мкг 40.4% 30.4% 248 г
Литий, Li 40.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1325 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1004 г
Молибден, Mo 8.028 мкг 70 мкг 11.5% 8.7% 872 г
Никель, Ni 4.527 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 265.4 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9892 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15009 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 11.1% 679 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1943 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.654 г от 4.7 до 16.8 г 35.2% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.377 мг ~
бета Ситостерол 5.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечееая с мясом составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (324.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕЕАЯ С МЯСОМ

Картошка запечееая с мясом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, кремнием - 88,5 %, хлором - 44,2 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Картошка запечееая с мясом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечееая с мясом, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечееая с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты