Рецепт Рулет мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет мясной
| Фарш Домашний [Перекресток] | 434 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет мясной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11% | 422 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.1% | 352 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 83.98 мг | 500 мг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.342 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.4% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 6.758 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2045 мг | 20 мг | 6% | 2.8% | 1660 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.84 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.9% | 5337 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Магний, Mg | 4.01 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 9975 г |
| Натрий, Na | 44.83 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2900 г |
| Сера, S | 58.88 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2153 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 15.5% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20619 г |
| Медь, Cu | 27.77 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Молибден, Mo | 2.007 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Селен, Se | 10.271 мкг | 55 мкг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.004 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216.3 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 15.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 65.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ МЯСНОЙ
Рулет мясной богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином H - 13,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Рулет мясной
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Clio Bar Vanilla
- Салат из болгарск перца, огурцов с салатным миксом
- Яблоко груша
- Форель моя цена магнит
- Пицца с курицей и песто
- Картошка фри
- Тыквенная запеканка
- Творожные булочки с ветчиной и сыром
- Соус цезарь
- Суп-пюре из свеклы с сельдереем
- Мои кешью
- Фунчоза с курицей, грибами и сливками
- Творог мягкий
- Овсяноблин
- Пюре 2 в 1
- Оливковое масло
- Обрезь сёмги с брокколи в яйце
- Суп овощной
- Хлеб из цельнозерновой муки с семечками
- Шоколадные крендельки
- Творог 3%
- Наполеон
- Отваной картофель
- Вафли Reis Waffeln толстые Hofer
- Чебупай
- Кейл
- ХЛЕБ псилиум
- Солянка из трех видов мяса
- Плов из индейки духовой и филе бедра куриного
- хрящ говяжий варенный
- горячий шоколад лесной орех
- Оладьи овощи
- Sedano rapa al forno
- Бисквит шоколадный
- Салат с белоручкой
- Гуляш с цыпленком и колбасками
- Чай черный 1 ч. л сахара
- Салат рузский
- Лазанья мамина
- Trota salmonata al forno
- Кофе с 30 мл 2% молока
- Сыр плавленый "Орбита"
- Салат из рукколы, тыквы, семечек
- Мармелад желейный
- Сердечки в сметане
- Капучино
- Жаренная картошка
- Silk almound
- Паштет
- витамин Д3 5000
- Суфле мясное с тыквой
- Хлеб цельнозерновой ржаной Mon Ami
- Апельсиновый грог с мятой
- Салат с лососем и киноа
- Маринованная капуста с болгарским перцем и морковью
- Запеканка из творога с кефиром
- Кето фрикадельки
- Пельмени микро с индейкой цветные
- Сало холодного копчения
- Сыр Большой Куш
- Detrimax active
- Гречка
- Отварной очищ.кар-ль
- Овсяно-блин
- Буженина
- Омега 3
- Свиная шея,тушён. с луком
- Котлеты белковые
- Крем сливки для взбивания
- Карпаччо из курицы
- Сливки
- Omega 3
- Торт с карамелью
- Капуста с фаршем и яйцом 27.02.24
- Рис с индюшкой и овощами
- Магний в6
- Сыр из кефира
- Витамины группы В
- Сырные вафли с творогом
- Каша пшенная молочная
- Низкокалорийный джем с пребиотиком "Ноль грамм" Груша
- Каша пшеннотыквенная 26.02
- Чизкейк басскский
- белок яйца вареный
- Цедевита бонбони
- Конфеты бонбони софтиес фрукт микс
- Мерси
- Блинцы
- Желе малиновое
- Лазанья с индейкой
- Желе клубника
- Spring-rolls chiken
- Protein bar
- Салат с баклажаном и сыром "Фета"
- Протеин Whey
- Сок яблочный family
- Мороженое протеиновое Bombbar со вкусом пломбира эскимо в шоколаде (70гр)
- Кунжутное печенье
- Дабл фиш
- Суши лосось
Метки: Как приготовить Рулет мясной, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
