Рецепт Икра щучья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра щучья

Икра щучья 201 г
Сметана 20% [Брест Литовск] 34 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра щучья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 19.1% 535 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.9% 1302 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3170 г
Органические кислоты 60.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3797 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.281 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 10.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.3171 мг 20 мг 11.6% 11.9% 863 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.74 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 13340 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7746 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 1.2% 8427 г
Магний, Mg 1.33 мг 400 мг 0.3% 0.3% 30075 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19969 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21882 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Хлор, Cl 1073.16 мг 2300 мг 46.7% 47.8% 214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.119 мг 18 мг 0.7% 0.7% 15126 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 7.6% 1359 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Медь, Cu 10.84 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9225 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 9.2% 1117 г
Никель, Ni 4.851 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 343.26 мкг 4000 мкг 8.6% 8.8% 1165 г
Хром, Cr 43.58 мкг 50 мкг 87.2% 89.2% 115 г
Цинк, Zn 0.5815 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра щучья составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ЩУЧЬЯ

Икра щучья богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, хлором - 46,7 %, хромом - 87,2 %

Чем полезен Икра щучья

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра щучья, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра щучья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги