Рецепт Салат с курицей и шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и шамп

Куриная грудка (филе) (Варка)	257 г
Морковь отварная по 2-40	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	110 г
Бобы (фасоль фава), консервированные	230 г
Шампиньоны (Варка со сливом)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и шамп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.3 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2097 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	17.2%	724 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.9%	2545 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.1%	5763 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	13.7%	909 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.4%	2824 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	442 мкг	900 мкг	49.1%	61.1%	204 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	2.456 мг	5 мг	49.1%	61.1%	204 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	13.4%	923 г
Витамин В4, холин	53.24 мг	500 мг	10.6%	13.2%	939 г
Витамин В5, пантотеновая	0.935 мг	5 мг	18.7%	23.3%	535 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	8.3%	1504 г
Витамин В9, фолаты	12.86 мкг	400 мкг	3.2%	4%	3110 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	6.1%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	1.64 мг	90 мг	1.8%	2.2%	5488 г
Витамин D, кальциферол	0.303 мкг	10 мкг	3%	3.7%	3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5155 г
Витамин Н, биотин	6.838 мкг	50 мкг	13.7%	17.1%	731 г
Витамин РР, НЭ	3.1615 мг	20 мг	15.8%	19.7%	633 г
Ниацин	2.979 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.92 мг	2500 мг	11.3%	14.1%	887 г
Кальций, Ca	22.05 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4535 г
Кремний, Si	0.509 мг	30 мг	1.7%	2.1%	5894 г
Магний, Mg	38.58 мг	400 мг	9.6%	12%	1037 г
Натрий, Na	141.71 мг	1300 мг	10.9%	13.6%	917 г
Сера, S	101.3 мг	1000 мг	10.1%	12.6%	987 г
Фосфор, P	117.7 мг	800 мг	14.7%	18.3%	680 г
Хлор, Cl	27.82 мг	2300 мг	1.2%	1.5%	8267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.1 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	1.062 мг	18 мг	5.9%	7.3%	1695 г
Йод, I	8.51 мкг	150 мкг	5.7%	7.1%	1763 г
Кобальт, Co	6.933 мкг	10 мкг	69.3%	86.3%	144 г
Литий, Li	0.136 мкг	~
Марганец, Mn	0.1045 мг	2 мг	5.2%	6.5%	1914 г
Медь, Cu	188.83 мкг	1000 мкг	18.9%	23.5%	530 г
Молибден, Mo	2.255 мкг	70 мкг	3.2%	4%	3104 г
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	17.175 мкг	55 мкг	31.2%	38.9%	320 г
Стронций, Sr	2.85 мкг	~
Титан, Ti	9.76 мкг	~
Фтор, F	21.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19039 г
Хром, Cr	4.96 мкг	50 мкг	9.9%	12.3%	1008 г
Цинк, Zn	0.6757 мг	12 мг	5.6%	7%	1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.661 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.42 г	~
Изолейцин	0.386 г	~
Лейцин	0.683 г	~
Лизин	0.859 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.253 г	~
Треонин	0.373 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.57 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.436 г	~
Аспарагиновая кислота	0.723 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.327 г	~
Глутаминовая кислота	1.064 г	~
Пролин	0.353 г	~
Серин	0.359 г	~
Тирозин	0.307 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.36 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.516 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.694 г	min 16.8 г	4.1%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.19 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.374 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.216 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицей и шамп составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.3 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ШАМП

Салат с курицей и шамп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,1 %, бэта-каротином - 49,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 69,3 %, медью - 18,9 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Салат с курицей и шамп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицей и шамп, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и шамп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка с тыквой без сахара

Суфле из куриной грудки

Глазунья с лососем и пармезаном

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе