Рецепт Сардельки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сардельки с овощами

Сардельки из Индейки [Краснобор] 400 г
Шампиньоны 100 г
Сельдерей 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Финики 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Горчица Французская [Global Village] 10 г
Испанская Смесь [Global Village] 150 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардельки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.7% 1188 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.9% 1167 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.3% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 8.2% 1411 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 8.9% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2903 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 24% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.817 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2752 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8191 мг 20 мг 4.1% 4.7% 2442 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.28 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1745 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1% 11442 г
Кремний, Si 10.23 мг 30 мг 34.1% 39.2% 293 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5413 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 1.1% 9637 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20877 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Хлор, Cl 10.99 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6844 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5792 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 27.9% 411 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 9.1% 1261 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3804 г
Никель, Ni 3.141 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 2.803 мкг 55 мкг 5.1% 5.9% 1962 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85470 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 9.4% 1217 г
Цинк, Zn 0.1113 мг 12 мг 0.9% 1% 10782 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Сардельки с овощами составляет 87 кКал.

  • Порция = 495 гр (430.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САРДЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ

Сардельки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Сардельки с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сардельки с овощами, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сардельки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты