Рецепт Салат из вакаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из вакаме
| Морские водоросли вакаме, сырые | 313 г |
| Кунжут | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 22 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из вакаме".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9% | 1697 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2758 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.9% | 1718 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 16.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 50.41 мг | 500 мг | 10.1% | 15.5% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 19.2% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.226 мкг | 400 мкг | 23.8% | 36.5% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 5.8% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.7% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 6.6% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.659 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.2% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 9.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4571 мг | 20 мг | 7.3% | 11.2% | 1373 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.39 мг | 2500 мг | 4.6% | 7.1% | 2167 г |
| Кальций, Ca | 116.31 мг | 1000 мг | 11.6% | 17.8% | 860 г |
| Кремний, Si | 20.096 мг | 30 мг | 67% | 102.8% | 149 г |
| Магний, Mg | 67.66 мг | 400 мг | 16.9% | 25.9% | 591 г |
| Натрий, Na | 429.71 мг | 1300 мг | 33.1% | 50.8% | 303 г |
| Сера, S | 48.91 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.5% | 2045 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 17.9% | 854 г |
| Хлор, Cl | 33.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 16.4% | 934 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.999 мкг | 10 мкг | 20% | 30.7% | 500 г |
| Литий, Li | 1.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7081 мг | 2 мг | 35.4% | 54.3% | 282 г |
| Медь, Cu | 189.72 мкг | 1000 мкг | 19% | 29.1% | 527 г |
| Молибден, Mo | 1.624 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.5% | 4310 г |
| Никель, Ni | 4.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.434 мкг | 55 мкг | 11.7% | 17.9% | 855 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6462 мг | 12 мг | 5.4% | 8.3% | 1857 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.71 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | min 16.8 г | 6.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вакаме составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАКАМЕ
Салат из вакаме богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 23,8 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 67 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 35,4 %, медью - 19 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Салат из вакаме
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Канапе
- Киш из батата со шпинатом
- Пудинг из рикотты
- Минтай запечённый
- Овсянка с шоколадом и ягодами
- Грибной пекиин
- Хинкали Сочинские Ермолино
- Суп с картофелем, морковь и индейкой
- Тефтели с капустой (мой рецепт)
- Индейка филе обжаренная
- Овощи
- Маффины на овсянке
- Картошка с курицей в духовке
- Запеканка с курицей
- Очень мясная пицца :)
- САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ+СНЕЖНЫЙ БАРС
- Хлеб Норвежский
- Запеченные брокколи и грибы
- Салат классический с тунцом и овощами
- Pankūkas ar ābolu pildījumu
- FIT kakao proteīna pudiņš
- Салат из овощей
- Морской микс в рассоле
- Хлеб Норвежский, Все дома
- магнезиум
- Картофельные блины
- Грибница
- пражский торт
- Салат Тори Яки сарада с курицей
- балык Днепровский
- Сырок Творожный 5%
- хумус с песто
- Sweet Italian sausage
- крем сыр с ананасом
- Тортилья с фасолью, авокадо и помидором
- Печень куриная
- Хлеб (Dave’s Killer/ Good Seed)
- Немолоко овсяное 3,2 %
- Рыба запечённая с морковью
- Деревенский салат из пекинской капусты
- Сумико сет
- Индейка с овощами тушеная
- Булгур с грибами и луком
- Суп рыбный со сливками
- Сыр Султан Сулейман
- Отруби овсян финск
- Недошопска салата
- Сате
- Лепёшки с творогом и зеленью
- Конти "Золотая лилия"
- Белявская пастила с черной смородиной (и др.) Белевский десерт 55гр.
- Желе из сока
- Салат с макаронами, курицей и грибами
- Молоко гречишное лайт (немолоко)
- Витаминный премикс для не молоко гречишное лайт
- Борщ
- Тирамису
- Изолят сывороточного протеина
- Вафли
- Миндальное молоко
- творожный сыр
- Брокколи с моцареллой
- Теплый салат с морепродуктами
- Самса с бараниной Перекрёсток
- Самса с говядиной Перекрёсток
- Яичница
- Шоколад домашний 2024
- Тушеные куриные желудки
- Варенец ГринАгро
- Форель слабосоленая
- Мацони с отрубями
- Тыквенное семечко
- Перловка на воде
- Капуста тушеная
- Омлет с курицей
- Мука черемуховая
- Овсянка с курицей
- Кекс черемуховый
- Омлет овощной
- Скрэмбл с витаминным салатом
- Греческий йогурт TEOS
- Йогурт с ягодами
- Варенье Metro Chef
- Творог со сметаной и джемом
- Рис с курицей
- Свинина с гречкой
- Белковый салат с курицей и редисом
- Поджарка из свинины с гречкой
- Белковый салат с фасолью
- Йогурт с медом и орехами
- Цукаты ананас и папайя
- Тунцовые бутерброды
- нерка слабосоленая Добрянка
- Гречка с курицей
- Омлет со шпинатом и сыром
- Mio's готовый завтрак + мед
- Mackerel in 100% olive oil
- Тунец консервы
- Панкейки 2
- Полезный
Метки: Как приготовить Салат из вакаме, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вакаме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Куриная грудка запеченная с тыквой
94.8
14.9
2.9
2.2
12
Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса
35.4
1.3
1.4
4.1
14
Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью
78.8
2.7
3.6
8.3
10
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1488 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1631 кКал
2024-06-01
Калорийность: 2036 кКал
Интересные блоги
