Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Кефир 2,5% жирности 670 г
Творог 5% жирности 658 г
Банан 478 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.3% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 9.7% 1053 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 9.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 19.075 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 21.5% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 5.015 мкг 50 мкг 10% 10.2% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9559 мг 20 мг 9.8% 10% 1023 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.08 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1336 г
Кальций, Ca 106.39 мг 1000 мг 10.6% 10.8% 940 г
Кремний, Si 20.38 мг 30 мг 67.9% 69.4% 147 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 6.3% 1620 г
Натрий, Na 41.69 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3118 г
Сера, S 90.16 мг 1000 мг 9% 9.2% 1109 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 15.4% 661 г
Хлор, Cl 95.15 мг 2300 мг 4.1% 4.2% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 98.5 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 4.5% 2262 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 10.9% 936 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2611 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 4.8% 2129 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 7.9% 1302 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 11.937 мкг 55 мкг 21.7% 22.2% 461 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20346 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.666 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%

Энергетическая ценность Коктейль составляет 97,9 кКал.

  • Порция = 361 гр (353.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21 %, кремнием - 67,9 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты