Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завтрак
| Яйцо куриное вареное всмятку | 200 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 120 г |
| Авокадо | 150 г |
| Яблоко | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 5.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 89.14 мг | 500 мг | 17.8% | 11% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 10.5% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.244 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.1% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.72 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 3.8% | 1615 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.506 мкг | 50 мкг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2044 мг | 20 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.31 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Кальций, Ca | 124.84 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 2.9% | 2160 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1696 г |
| Натрий, Na | 291.77 мг | 1300 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Сера, S | 91.61 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 14.8% | 419 г |
| Хлор, Cl | 432.59 мг | 2300 мг | 18.8% | 11.7% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.985 мг | 18 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 3.323 мкг | 10 мкг | 33.2% | 20.6% | 301 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 9.7% | 639 г |
| Медь, Cu | 128.61 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1901 г |
| Никель, Ni | 1.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.432 мкг | 55 мкг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13414 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.0915 мг | 12 мг | 9.1% | 5.6% | 1099 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.818 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.1 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.417 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.886 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.21 г | min 16.8 г | 25.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.3 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВТРАК
Завтрак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 17 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 18,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 15,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 20,8 %
Чем полезен Завтрак
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Обжорка
- Кальмары и мидии
- High Protein Käse gerieben
- Шоколадно-ореховая паста
- Печенье протеиновое
- Оладьи утиные
- Жареный рис
- Макароны макфа
- Пироги с капустой и яйцом
- Обед
- Трюфельные конфеты PINK Truffle
- Котлета куриная с гречей и грибами
- Куриный
- Перекус 1
- Печенье протеиновое
- Комбуча с имбирём, медом и соком лимона
- самокат мини кекс
- Вега-Масло Лайм и Масло Авокадо
- Цикорий с кокосовым молоком
- Каша молочная овсяная с клубникой
- Ужин
- Сыр плавленый ломтевой "Вкусное время" Чизбургер. М.д.ж. в сухом в-ве 30%
- Перекус 2
- Салат Столичный с курицей
- Продукт соевый Тофу классический ( из магнита Образ жизни))
- Салат из свеклы
- Салат Пиратский
- Драники с венскими сосисками и кетчупом
- Кекс
- Протеиновый коктейль
- Хлеб из семян льна
- Батончик Ягодное ассорти из белевской пастилы
- Гороховый суп крем
- Салат с древесными грибами Чи-хо
- Инжир запаренный
- Каша гречневая с овощами и мясом
- Минитортлья
- Хлопья рисовые (Родные края)
- Холодец говяжий
- Сельдь Исландка РМ в красновинной заливке
- Капуста тушеная с болгарским перцем
- Горбуша в яйце
- Курица с грибами и яйцом
- Рулетики
- овсянка
- Сырники с ржаной мукой
- Блины
- Оливковое
- Хлеб порционный ржаной. "Аютинский хлеб"
- Слойка Свердловская с заварным кремом
- Морковь
- Каша овсяная на миндальном молоке
- Десерт сметанковый
- Ленивый венигрет
- Мозаика в желе
- Чай в пакетиках Гринфилд Кениан Санрайз
- Овсяная мука
- Холодное
- Котлеты из щуки
- Шоколадно-банановый торт2
- Хлеб полбяный с пажитником
- Чай
- Булочка с чесночно-пряной начинкой
- Сырники творог вкусвил
- Колбаски из лосятины
- Панкейки банановые
- Пирог16. 02.24
- 2 Кофе со сливками 20%
- Пюре тыква-броколли
- Крем суп тыква-броколли
- ВинегретОО
- Актибио с манго
- Пастила
- Биотворог с черникой
- шаурма груз вкусвилл
- Курица карри с жасминовым рисом
- Пломбир классический
- Морковный салат
- Чечевичный суп
- Пастилки фруктовые
- Оливье 1
- Булгур с тыквой
- Грудинка свиная маложирная
- шоколад
- Сало по Украински
- Салат с морковью и авокадо
- Штрудель с творогом
- Молоко 2,5% ГринАгро
- Яблоки
- Омлет с помидорами на безлактозном молоке на пару
- Блины с горохом
- Салат Свекольно-яблочный
- Фруктовый десерт Манго
- Картошка с говяжьей печенью
- Вафли из кабачков
- Смузи
- Фасоль красная отварная (з) (schonte)
- Вафли из кабачка с сыром (5)
- Рулет Каприз с маковой начинкой
- Вафли с ореховой начинкой
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
