Рецепт Свекла запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла запеченная

Свекла, вареная 450 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10% 918 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.2% 2190 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.4% 741 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6338 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 16.41 мг 500 мг 3.3% 3% 3047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 74.896 мкг 400 мкг 18.7% 17.1% 534 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 4.6% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 11.6% 787 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5574 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5699 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3509 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.94 мг 2500 мг 13.7% 12.6% 729 г
Кальций, Ca 39.98 мг 1000 мг 4% 3.7% 2501 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 6% 1531 г
Натрий, Na 80.07 мг 1300 мг 6.2% 5.7% 1624 г
Сера, S 38.24 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2615 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 7% 1320 г
Хлор, Cl 21.42 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1921 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7538 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 12.4% 741 г
Марганец, Mn 0.3533 мг 2 мг 17.7% 16.2% 566 г
Медь, Cu 93.97 мкг 1000 мкг 9.4% 8.6% 1064 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7447 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 122.8 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6595 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35746 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.6046 мг 12 мг 5% 4.6% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.521 г от 4.7 до 16.8 г 53.6% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.602 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.748 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекла запеченная составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ

Свекла запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,7 %, витамином E - 12,7 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Свекла запеченная

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла запеченная, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы