Рецепт Корейская морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корейская морковка

Корейская Заправка для Моркови [Sen Soy] 80 г
Морковь 820 г
Оливковое масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейская морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.1% 644 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.2% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1673.5 мкг 900 мкг 185.9% 157.4% 54 г
бета Каротин 10.041 мг 5 мг 200.8% 170% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.531 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5311 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.9% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.322 мг 15 мг 8.8% 7.5% 1135 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9960 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 11.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.9204 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2173 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.43 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4411 г
Кремний, Si 20.918 мг 30 мг 69.7% 59% 143 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 6.8% 1258 г
Натрий, Na 17.73 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7332 г
Сера, S 5.02 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Хлор, Cl 52.71 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.3 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 82.84 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3589 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 14.1% 598 г
Литий, Li 5.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Медь, Cu 66.94 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1494 г
Молибден, Mo 16.735 мкг 70 мкг 23.9% 20.2% 418 г
Никель, Ni 5.02 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 65476 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 46.02 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8692 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.076 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.317 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.461 г min 16.8 г 32.5% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Корейская морковка составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА

Корейская морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185,9 %, бэта-каротином - 200,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 69,7 %, кобальтом - 16,7 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Корейская морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корейская морковка, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейская морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы