Рецепт 10 февраля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 10 февраля

Брокколи (На пару)	87 г
Морковь	75 г
Кабачок (На пару)	77 г
Помидор (томат), парниковый (На пару)	96 г
Морские водоросли вакаме, сырые	100 г
Минтай (Припускание)	333 г
Творог 0% [Агрокомплекс]	50 г
Кефир 1% [Коровка из Кореновки]	200 г
Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка]	5 г
Семена Расторопши [Традиции Севера]	5 г
Семена льна	2 г
Семена чиа, сушеные	2 г
Кунжут	2 г
Тмин, семена	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "10 февраля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.1 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3113 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	18.3%	1013 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	3.7%	5091 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.3%	5615 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.4%	2500 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	6.8%	2671 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.5 мкг	900 мкг	19.4%	35.9%	516 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	2.311 мкг	~
бета Каротин	1.059 мг	5 мг	21.2%	39.2%	472 г
бета Криптоксантин	0.126 мкг	~
Ликопин	0.042 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	131.088 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	7.6%	2432 г
Витамин В4, холин	24.28 мг	500 мг	4.9%	9.1%	2059 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	7.8%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	5.5%	3390 г
Витамин В9, фолаты	27.915 мкг	400 мкг	7%	12.9%	1433 г
Витамин В12, кобаламин	0.492 мкг	3 мкг	16.4%	30.3%	610 г
Витамин C, аскорбиновая	8.81 мг	90 мг	9.8%	18.1%	1022 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	1.1%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	3.9%	4732 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	39063 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	18.3%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.7218 мг	20 мг	8.6%	15.9%	1162 г
Ниацин	0.533 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.3 мг	2500 мг	7.5%	13.9%	1328 г
Кальций, Ca	40.16 мг	1000 мг	4%	7.4%	2490 г
Кремний, Si	12.396 мг	30 мг	41.3%	76.3%	242 г
Магний, Mg	32.67 мг	400 мг	8.2%	15.2%	1224 г
Натрий, Na	104.78 мг	1300 мг	8.1%	15%	1241 г
Сера, S	60.26 мг	1000 мг	6%	11.1%	1659 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	19%	973 г
Хлор, Cl	36.24 мг	2300 мг	1.6%	3%	6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.1 мкг	~
Бор, B	45.5 мкг	~
Ванадий, V	8.49 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	7.6%	2416 г
Йод, I	28.95 мкг	150 мкг	19.3%	35.7%	518 г
Кобальт, Co	4.903 мкг	10 мкг	49%	90.6%	204 г
Литий, Li	3.515 мкг	~
Марганец, Mn	0.2399 мг	2 мг	12%	22.2%	834 г
Медь, Cu	103.23 мкг	1000 мкг	10.3%	19%	969 г
Молибден, Mo	3.162 мкг	70 мкг	4.5%	8.3%	2214 г
Никель, Ni	4.158 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	5.083 мкг	55 мкг	9.2%	17%	1082 г
Стронций, Sr	0.72 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	119.8 мкг	4000 мкг	3%	5.5%	3339 г
Хром, Cr	9.75 мкг	50 мкг	19.5%	36%	513 г
Цинк, Zn	0.5309 мг	12 мг	4.4%	8.1%	2260 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.361 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.413 г	~
Лейцин	0.51 г	~
Лизин	0.667 г	~
Метионин	0.226 г	~
Метионин + Цистеин	0.267 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.464 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.352 г	~
Аспарагиновая кислота	0.497 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	0.577 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.177 г	от 0.9 до 3.7 г	19.7%	36.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.166 г	от 4.7 до 16.8 г	3.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.16 мг	~
Кампестерол	0.095 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	0.633 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.127 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.134 г	min 16.8 г	0.8%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.109 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.314 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.082 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.02 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.063 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.067 г	~

Энергетическая ценность 10 февраля составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.1 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 10 ФЕВРАЛЯ

10 февраля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B12 - 16,4 %, кремнием - 41,3 %, йодом - 19,3 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 12 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен 10 февраля

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 10 февраля, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 10 февраля, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

Куриные окорочка с рисом в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе