Рецепт Чуррос с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чуррос с корицей

Вода 320 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Яйцо куриное 4 С1
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 75 г
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 15 г
Способ приготовления

Shorts @persikvsady Чуррос в разломе улыбается

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чуррос с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 10.9% 324 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.4% 799 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 3.8% 917 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
бета Криптоксантин 1.788 мкг ~
Ликопин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В4, холин 58.22 мг 500 мг 11.6% 4.1% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.1% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.383 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6267 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 2.7% 1283 г
гамма Токоферол 0.145 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 4.4% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.26 мг 20 мг 6.3% 2.2% 1587 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.14 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4300 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3065 г
Кремний, Si 0.739 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4060 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6240 г
Натрий, Na 116.92 мг 1300 мг 9% 3.2% 1112 г
Сера, S 47.6 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 2.5% 1436 г
Хлор, Cl 170.78 мг 2300 мг 7.4% 2.6% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3778 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 7.7% 459 г
Марганец, Mn 0.3542 мг 2 мг 17.7% 6.2% 565 г
Медь, Cu 39.98 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2501 г
Молибден, Mo 4.145 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 6.935 мкг 55 мкг 12.6% 4.4% 793 г
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9070 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.3778 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.444 г от 0.9 до 3.7 г 49.3% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.425 г от 4.7 до 16.8 г 94.1% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.942 г min 16.8 г 29.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.991 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.305 г ~
18:2 прочие изомеры 0.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.532 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.413 г ~
18:3 прочие изомеры 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.179 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.179 г ~

Энергетическая ценность Чуррос с корицей составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУРРОС С КОРИЦЕЙ

Чуррос с корицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином K - 12,5 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Чуррос с корицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чуррос с корицей, калорийность 283,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чуррос с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы