Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Манная крупа (Запекание) 35 г
Рисовая мука, белая 30 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 7.5% 402 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.1% 583 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.7% 529 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8450 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 2.6% 1141 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 4.9% 619 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 4.3% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 27.944 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.95 мкг 3 мкг 31.7% 9.5% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 7.061 мкг 50 мкг 14.1% 4.2% 708 г
Витамин РР, НЭ 4.2947 мг 20 мг 21.5% 6.5% 466 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.72 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1842 г
Кальций, Ca 149.61 мг 1000 мг 15% 4.5% 668 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5650 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1614 г
Натрий, Na 54.79 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2373 г
Сера, S 192.72 мг 1000 мг 19.3% 5.8% 519 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 8.7% 346 г
Хлор, Cl 158.15 мг 2300 мг 6.9% 2.1% 1454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2022 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 1.7% 1773 г
Кобальт, Co 4.461 мкг 10 мкг 44.6% 13.4% 224 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 2.9% 1051 г
Молибден, Mo 8.455 мкг 70 мкг 12.1% 3.6% 828 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 29.858 мкг 55 мкг 54.3% 16.4% 184 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10896 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.666 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.01 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 332,1 кКал.

  • Порция = 48 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.1 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 15 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 332,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы