Рецепт Омлет 2 яца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 2 яца

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 35 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 7 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2 яца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.7% 427 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 12.2% 447 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 11.3% 484 г
Витамин В4, холин 197.68 мг 500 мг 39.5% 21.5% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 11.9% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.005 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4997 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 9% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.211 мг 15 мг 14.7% 8% 678 г
Витамин Н, биотин 16.135 мкг 50 мкг 32.3% 17.6% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0699 мг 20 мг 15.3% 8.3% 651 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 3.3% 1665 г
Кальций, Ca 73.88 мг 1000 мг 7.4% 4% 1354 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14218 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2952 г
Натрий, Na 114.07 мг 1300 мг 8.8% 4.8% 1140 г
Сера, S 143.65 мг 1000 мг 14.4% 7.8% 696 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 11.8% 463 г
Хлор, Cl 147.29 мг 2300 мг 6.4% 3.5% 1562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 1.969 мг 18 мг 10.9% 5.9% 914 г
Йод, I 17.48 мкг 150 мкг 11.7% 6.4% 858 г
Кобальт, Co 7.814 мкг 10 мкг 78.1% 42.5% 128 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3745 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 3.9% 1412 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1079 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 23.925 мкг 55 мкг 43.5% 23.7% 230 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8373 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1370 г
Цинк, Zn 0.9767 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.649 г от 4.7 до 16.8 г 77.6% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.837 г min 16.8 г 28.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.457 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2 яца составляет 183,6 кКал.

  • Порция = 133 гр (244.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2 ЯЦА

Омлет 2 яца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 39,5 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином D - 16,6 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 32,3 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 21,6 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 78,1 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Омлет 2 яца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 2 яца, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 2 яца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы