Рецепт Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами

Говяжий Фарш [Ашан]	250 г
Куриный фарш	250 г
Лук жареный по 2-56	300 г
Грибы жареные	500 г
Морковь припущенная по 1-214	500 г
Перец Припущенный [Волков]	500 г
Картофель Жареный [SPAR]	1200 г
Сельдерей (корень)	200 г
Бульон грибной	2000 г
Зеленый Горошек [Зеленый Великан]	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.8%	2375 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	9.1%	1244 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.6%	2517 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.6%	2500 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	2.6%	4431 г
Органические кислоты	2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.6 мкг	900 мкг	18.2%	20.7%	550 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.954 мг	5 мг	19.1%	21.7%	524 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.5%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	2%	5455 г
Витамин В4, холин	3.63 мг	500 мг	0.7%	0.8%	13774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	4%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.669 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	14987 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.8%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	2.6%	4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.684 мг	15 мг	4.6%	5.2%	2193 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.057 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.6824 мг	20 мг	3.4%	3.9%	2931 г
Ниацин	0.365 мг	~
Бетаин	0.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.96 мг	2500 мг	3.5%	4%	2842 г
Кальций, Ca	9.44 мг	1000 мг	0.9%	1%	10593 г
Кремний, Si	0.915 мг	30 мг	3.1%	3.5%	3279 г
Магний, Mg	8.02 мг	400 мг	2%	2.3%	4988 г
Натрий, Na	44.75 мг	1300 мг	3.4%	3.9%	2905 г
Сера, S	10.24 мг	1000 мг	1%	1.1%	9766 г
Фосфор, P	24.6 мг	800 мг	3.1%	3.5%	3252 г
Хлор, Cl	32.07 мг	2300 мг	1.4%	1.6%	7172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.4 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	1.96 мкг	~
Железо, Fe	0.265 мг	18 мг	1.5%	1.7%	6792 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	3.9%	2941 г
Литий, Li	0.652 мкг	~
Марганец, Mn	0.0329 мг	2 мг	1.6%	1.8%	6079 г
Медь, Cu	8.38 мкг	1000 мкг	0.8%	0.9%	11933 г
Молибден, Mo	0.431 мкг	70 мкг	0.6%	0.7%	16241 г
Никель, Ni	0.326 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	6 мкг	~
Селен, Se	0.414 мкг	55 мкг	0.8%	0.9%	13285 г
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	2.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	160000 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	13514 г
Цинк, Zn	0.103 мг	12 мг	0.9%	1%	11650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.911 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.017 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.062 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.058 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.281 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.139 г	min 16.8 г	0.8%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	51.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ТЕФТЕЛЯМИ ИЗ ГОВЯЖЕГО И КУРИНОГО ФАРША С ГРИБАМИ

Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,1 %

Чем полезен Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе