Рецепт Овощной салат с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с паприкой

Огурцы маринованные с укропом 100 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 100 г
Уксус бальзамический 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.1% 2147 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337 мкг 900 мкг 37.4% 40.8% 267 г
альфа Каротин 4.952 мкг ~
бета Каротин 2.081 мг 5 мг 41.6% 45.4% 240 г
бета Криптоксантин 34.604 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.947 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4021 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 10.2% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 13.6% 798 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9876 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2025 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.21 мг 2500 мг 11.2% 12.2% 895 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3623 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 5.7% 1927 г
Натрий, Na 352.94 мг 1300 мг 27.1% 29.6% 368 г
Сера, S 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6285 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 6.2% 1747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2217 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Медь, Cu 108.81 мкг 1000 мкг 10.9% 11.9% 919 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82816 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.089 г от 4.7 до 16.8 г 44.4% 48.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.09 мг ~
бета Ситостерол 6.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с паприкой составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 312 гр (285.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ПАПРИКОЙ

Овощной салат с паприкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином E - 12,5 %, калием - 11,2 %

Чем полезен Овощной салат с паприкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с паприкой, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы