Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Кукурузные хлопья 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 14.2% 640 г
Ретинол 0.139 мг ~
альфа Каротин 8 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 14.5% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 18.3% 497 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 3.6% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 14.5% 627 г
Витамин В9, фолаты 102.75 мкг 400 мкг 25.7% 23.4% 389 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 32.1% 283 г
Витамин B12, добавленный 0.893 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 5.8% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7267 мг 20 мг 18.6% 16.9% 537 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1771 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 9.2% 987 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2791 г
Натрий, Na 160.67 мг 1300 мг 12.4% 11.3% 809 г
Сера, S 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9.6% 947 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 3.298 мг 18 мг 18.3% 16.6% 546 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.5% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 6.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Медь, Cu 15.17 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6592 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1680 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 1.683 мкг 55 мкг 3.1% 2.8% 3268 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20513 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3% 2994 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ

Каша льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B1 - 16 %, витамином B2 - 20,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином B9 - 25,7 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином PP - 18,6 %, железом - 18,3 %

Чем полезен Каша льняная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги