Рецепт Овощи нарезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи нарезка

Перец сладкий красный 100 г
Огурец с кожурой 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи нарезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 25.8% 1667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 17.2% 2476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 96.1% 447 г
альфа Каротин 2.75 мкг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 103.9% 413 г
бета Криптоксантин 6.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 20.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 13.7% 3103 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 24.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 61.4% 702 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 14.2% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 131.95 мг 90 мг 146.6% 629.2% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 15% 2896 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 16667 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 30.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.689 мг 20 мг 3.4% 14.6% 2903 г
Ниацин 0.625 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.75 мг 2500 мг 7.6% 32.6% 1311 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 5.2% 8696 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 179% 240 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 12.4% 3404 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 57778 г
Сера, S 9.57 мг 1000 мг 1% 4.3% 10449 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 11.2% 3902 г
Хлор, Cl 23.75 мг 2300 мг 1% 4.3% 9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 14.2% 3025 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 5.6% 7500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 128.8% 333 г
Литий, Li 50.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 28.8% 1484 г
Медь, Cu 87.75 мкг 1000 мкг 8.8% 37.8% 1140 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 26.2% 1647 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 24444 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 45351 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 36.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 11.6% 3750 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи нарезка составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НАРЕЗКА

Овощи нарезка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 146,6 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Овощи нарезка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи нарезка, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи нарезка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги