Рецепт Творог со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со льном

Творог 9% жирности 140 г
Семена льна 5 г
Сметана 20% жирности 100 г
Из черноплодной рябины 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.5% 475 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.9% 1698 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 5.2% 951 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 11.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 4.2% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.721 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 10.4% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4261 г
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1259 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.1468 мг 20 мг 10.7% 5.3% 932 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.55 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2145 г
Кальций, Ca 113.74 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 879 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6316 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1876 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Сера, S 97.46 мг 1000 мг 9.7% 4.8% 1026 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 8.7% 573 г
Хлор, Cl 97.17 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1974 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 8.6% 578 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2833 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1483 г
Молибден, Mo 5.763 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1215 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.399 мкг 55 мкг 29.8% 14.8% 335 г
Стронций, Sr 14.12 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18544 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.3495 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3433 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.483 г от 0.9 до 3.7 г 53.7% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.31 мг max 300 мг
Кампестерол 0.763 мг ~
Стигмастерол 0.186 мг ~
бета Ситостерол 1.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.564 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.438 г min 16.8 г 20.5% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Творог со льном составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО ЛЬНОМ

Творог со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Творог со льном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со льном, калорийность 201,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты