Рецепт Тесто на пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто на пирожки

Вода 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 95 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.3% 1041 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.4% 3111 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 9% 500 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5178 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.9% 5056 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 48.91 мг 500 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.921 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1625 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1687 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0669 мг 20 мг 10.3% 4.7% 968 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.75 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2387 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2709 г
Кремний, Si 2.361 мг 30 мг 7.9% 3.6% 1271 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3127 г
Натрий, Na 272.31 мг 1300 мг 20.9% 9.5% 477 г
Сера, S 58.37 мг 1000 мг 5.8% 2.6% 1713 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 4.4% 1026 г
Хлор, Cl 429.55 мг 2300 мг 18.7% 8.5% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 53.11 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 2.3% 1993 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4155 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 8.2% 552 г
Марганец, Mn 0.3409 мг 2 мг 17% 7.7% 587 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1470 г
Молибден, Mo 9.554 мкг 70 мкг 13.6% 6.2% 733 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 4.6% 979 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 36.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11080 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто на пирожки составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИРОЖКИ

Тесто на пирожки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,7 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 17 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Тесто на пирожки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто на пирожки, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто на пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги