Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Пекинская капуста 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Черри 4 штука
Петрушка (корень) 35 г
Сельдерей 35 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 15% жирности 30 г
Масло авокадо ? 0.5 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14.2% 949 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 18.8% 721 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.274 мкг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 13.4% 1006 г
Лютеин + Зеаксантин 13.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8.3% 1651 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 12.5% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 8.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.339 мкг 400 мкг 7.1% 9.6% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 22.5% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 4.6% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 6.6% 2033 г
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 10.2% 1342 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 36.3% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.7087 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2822 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.98 мг 2500 мг 9.2% 12.5% 1092 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 6.9% 1970 г
Кремний, Si 1.799 мг 30 мг 6% 8.1% 1668 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2899 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2807 г
Сера, S 38.58 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2592 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 10.2% 1340 г
Хлор, Cl 35.73 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2041 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2930 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 27.6% 491 г
Литий, Li 1.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 8.1% 1674 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 10.2% 1327 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3302 г
Никель, Ni 2.571 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 7.015 мкг 55 мкг 12.8% 17.3% 784 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14937 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.4403 мг 12 мг 3.7% 5% 2725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.229 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы