Рецепт Салат (пекинская горошек огурц солен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (пекинская горошек огурц солен)

Пекинская капуста 200 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Огурец соленый 80 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (пекинская горошек огурц солен)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.5% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.1% 800 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3797 г
альфа Каротин 3.883 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.9% 1799 г
Лютеин + Зеаксантин 542.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 14.69 мг 500 мг 2.9% 3% 3404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 42.718 мкг 400 мкг 10.7% 11.2% 936 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 14.9% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.2 мг 15 мг 21.3% 22.3% 469 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 27.3% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.5666 мг 20 мг 2.8% 2.9% 3530 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.5 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1608 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2358 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2815 г
Натрий, Na 282.1 мг 1300 мг 21.7% 22.7% 461 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4541 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.3% 1946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Медь, Cu 55.15 мкг 1000 мкг 5.5% 5.7% 1813 г
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6159 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 3% 3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.188 г от 4.7 до 16.8 г 89.1% 93.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.591 г от 11.2 до 20.6 г 41% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат (пекинская горошек огурц солен) составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПЕКИНСКАЯ ГОРОШЕК ОГУРЦ СОЛЕН)

Салат (пекинская горошек огурц солен) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, витамином E - 21,3 %, витамином K - 26,1 %

Чем полезен Салат (пекинская горошек огурц солен)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (пекинская горошек огурц солен), калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (пекинская горошек огурц солен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы