Рецепт Оладьи из овсянки с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из овсянки с черникой

Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Творог 5% жирности 120 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Черника 100 г
Мед пчелиный 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.4% 667 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 4.8% 1028 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 865 г
Витамин В4, холин 75.28 мг 500 мг 15.1% 7.5% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 6.3% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.99 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.8% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 5.6% 888 г
Витамин Н, биотин 11.598 мкг 50 мкг 23.2% 11.5% 431 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.9878 мг 20 мг 14.9% 7.4% 669 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.12 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Кальций, Ca 92.35 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Кремний, Si 4.49 мг 30 мг 15% 7.4% 668 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 5.1% 969 г
Натрий, Na 53.82 мг 1300 мг 4.1% 2% 2415 г
Сера, S 114.58 мг 1000 мг 11.5% 5.7% 873 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 11.7% 423 г
Хлор, Cl 99.36 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.5% 1111 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1271 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 20% 248 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.9366 мг 2 мг 46.8% 23.2% 214 г
Медь, Cu 149.8 мкг 1000 мкг 15% 7.4% 668 г
Молибден, Mo 4.62 мкг 70 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Никель, Ni 0.082 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 20.324 мкг 55 мкг 37% 18.3% 271 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7486 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2% 2475 г
Цинк, Zn 1.1305 мг 12 мг 9.4% 4.7% 1061 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.186 г от 4.7 до 16.8 г 46.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки с черникой составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНКИ С ЧЕРНИКОЙ

Оладьи из овсянки с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 15 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 46,8 %, медью - 15 %, селеном - 37 %

Чем полезен Оладьи из овсянки с черникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из овсянки с черникой, калорийность 201,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из овсянки с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты