Рецепт Камбала запеченная с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Камбала запеченная с помидорами и луком
| Лук репчатый | 145 г |
| Помидор (томат), парниковый | 224 г |
| Камбала дальневосточная | 824 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Камбала запеченная с помидорами и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 20.9% | 594 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.4% | 2333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.1% | 3010 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.026 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.954 мкг | 3 мкг | 31.8% | 39.6% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 27.8% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 6.8% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1509 мг | 20 мг | 20.8% | 25.9% | 482 г |
| Ниацин | 1.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.23 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2391 г |
| Кремний, Si | 1.995 мг | 30 мг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 9.2% | 1344 г |
| Натрий, Na | 59.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.7% | 2188 г |
| Сера, S | 162.65 мг | 1000 мг | 16.3% | 20.3% | 615 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 24.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 146.92 мг | 2300 мг | 6.4% | 8% | 1565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2320 г |
| Йод, I | 40.58 мкг | 150 мкг | 27.1% | 33.7% | 370 г |
| Кобальт, Co | 17.887 мкг | 10 мкг | 178.9% | 222.8% | 56 г |
| Литий, Li | 6.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1959 г |
| Медь, Cu | 123.05 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15.3% | 813 г |
| Молибден, Mo | 4.69 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Никель, Ni | 7.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.293 мкг | 55 мкг | 38.7% | 48.2% | 258 г |
| Фтор, F | 350.33 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 11% | 1142 г |
| Хром, Cr | 45.06 мкг | 50 мкг | 90.1% | 112.2% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 5.4% | 2309 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.236 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.2% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.489 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала запеченная с помидорами и луком составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАМБАЛА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ
Камбала запеченная с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 31,8 %, витамином D - 22,3 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 13,2 %, фосфором - 19,8 %, йодом - 27,1 %, кобальтом - 178,9 %, медью - 12,3 %, селеном - 38,7 %, хромом - 90,1 %
Чем полезен Камбала запеченная с помидорами и луком
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролтон отварной
- Сушеное манго
- Сельдь атлантическая с добавлением масла
- сыр плавленный сливочный LiebenDorf
- Экспонента
- Бурый рис с овощами в горшочке
- Sushi
- Лаваш с куриным фаршем
- Огурцы маринованные
- Овощная смесь ВВ Паприкаш
- Том Ям с курицей и грибами
- Салат из пекинка, перец, помидор, кукуруза
- Сванская соль
- Минтай жареный
- Суп с нутом
- протеин из тыквенных семян
- Крекеры Tuc со вкусом пиццы
- Каша геркулес на воде
- Сыр брынза по итальянски
- Сыр Качетта
- Майонез
- Котлеты по 25.01.24
- Котлетки куриные со свиной вырезкой
- Свекла с чесноком
- Баклажаны тушеные
- Чечевица с овощами в духовке
- Тонкие хлебцы
- Оладьи мо
- Мой кофе
- Суп с фрикадельками из семги на курином бульоне
- Тонкие хлебцы
- Протеин
- Конфеты AMIUR
- Круттер Карри
- соя зелёная вареная лил
- Тирамису Березка
- Мороженое протеиновое фисташковое
- Гуляш из курицы
- Блины с творогом
- Бутерброд с сыром и маслом
- Вареники
- Лапша
- Эн Eon 2.0
- Рагу с курицей
- Плов с соевым мясом, изюмом и орехами
- Салат с курицей и огурцами
- Каша пшеничная - ячневая мо
- Суп грибной
- Пампушки с чесноком
- ПП шоколадный мусс Н дом
- Салат с кальмаром и свежими овощами
- Овощи тушёные
- Батончик протеиновый
- Конфеты Малена
- 4 риса смесь Bravioli сух.
- Салат с огурцом , кукурузой и яйцом
- Смесь 4 риса Bravioli отварная
- Брауни матча пирожное
- Пельмени мусульманские Фденька
- Тадымджа фисташка
- Продукт овсяный печеное яблоко
- Апельсиновый кекс
- Фунчоза со свининой и овощами
- Торт Медовый
- Пюре из нута (копия)
- Вафли Гонконг с красной рыбой
- Аджика домашняя
- Соус к макаронам
- Кофе с молоком
- Мишки в лесу без сахара
- Пирожное эклер Excess free
- Пирог с маком и протеином
- Сырник протеиновый
- колбаса полукопченая папа может
- Суп звёздочка
- Ca, цитрат кальция (210 мг/г)
- Бутер с сыром и маслом
- Злаковый батончик клубника 27г
- Тесто для пельменей 2024-01-25
- Каша гречневая
- Шоколад темный с цельным миндалем
- Блины кабачковые
- Белковая ватрушка
- Пельмени 2024-01-25
- Суп рамен
- Рыба красн дет сад
- салат гурман
- Апельсиновые чипсы
- Квашеная капуста с растительным маслом
- Борщ на свинине
- Шоколад Бабаевский с грецкий орех, клён. сироп.
- Пудинг
- Печень куриная
- Тёплый салат с кальмарами
- Тыквенные ризотто
- Вафли хлеб
- Шоколад Спартак горький с малиной и дробленым фундуком
- Тефтели домашние (копия)Эл
- Блины 1 стакан
- Карбонат гриль, постный
Метки: Как приготовить Камбала запеченная с помидорами и луком, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала запеченная с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
