Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Банан 50 г
Киноа, неприготовленная 5 г
Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Мед пчелиный 8 г
Голубика 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.3% 1084 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14.3% 476 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 8.2% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин В4, холин 20.76 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.544 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 9.9% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 5.7% 1207 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.823 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.746 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1335 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5338 мг 20 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Ниацин 0.58 мг ~
Бетаин 11.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.89 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Кальций, Ca 85.08 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1175 г
Кремний, Si 27.936 мг 30 мг 93.1% 63.4% 107 г
Магний, Mg 66.93 мг 400 мг 16.7% 11.4% 598 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 1% 7031 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 2% 3378 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 10.2% 665 г
Хлор, Cl 20.31 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 7.7% 882 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 7.5% 913 г
Литий, Li 3.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.9741 мг 2 мг 48.7% 33.2% 205 г
Медь, Cu 199.85 мкг 1000 мкг 20% 13.6% 500 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 6.5% 1040 г
Никель, Ni 14.862 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 6.479 мкг 55 мкг 11.8% 8% 849 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25316 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 1.0217 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1175 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.875 г от 0.9 до 3.7 г 97.2% 66.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.355 г от 4.7 до 16.8 г 28.8% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.407 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.869 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 270 гр (396.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 93,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 15 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 48,7 %, медью - 20 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги