Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Молоко "Lauku" 200 г
Сыр Holandes "SN" 30 г
Сосиски, молочные 130 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.1% 844 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.8% 467 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.1% 741 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 9.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9085 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 7.7% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1688 мг 20 мг 10.8% 6.5% 922 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.87 мг 2500 мг 6.6% 4% 1507 г
Кальций, Ca 68.72 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1455 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 1.2% 5076 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 2% 3028 г
Натрий, Na 227.25 мг 1300 мг 17.5% 10.5% 572 г
Сера, S 81.69 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 10% 602 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1390 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2508 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 22% 273 г
Литий, Li 1.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4454 г
Медь, Cu 40.08 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2495 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2159 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 10.049 мкг 55 мкг 18.3% 11% 547 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19249 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2218 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,9 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги