Рецепт Запечённая тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая тыква в духовке

Тыква (Запекание)	100 г
Оливковое масло	10 г
Корица, молотая	2 г
Перец красный молотый острый	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.4 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1150 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.5%	4471 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	15.1%	452 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2%	3369 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	16.1%	426 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.1%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	300 мкг	900 мкг	33.3%	22.7%	300 г
альфа Каротин	0.306 мкг	~
бета Каротин	2.024 мг	5 мг	40.5%	27.7%	247 г
бета Криптоксантин	150.729 мкг	~
Ликопин	0.824 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	325.482 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3%	2250 г
Витамин В4, холин	10.16 мг	500 мг	2%	1.4%	4921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	5.5%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	5.9%	1163 г
Витамин В9, фолаты	8.965 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4462 г
Витамин C, аскорбиновая	5.65 мг	90 мг	6.3%	4.3%	1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.614 мг	15 мг	17.4%	11.9%	574 г
гамма Токоферол	0.4 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.438 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11416 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	8.4%	816 г
Витамин РР, НЭ	0.9465 мг	20 мг	4.7%	3.2%	2113 г
Ниацин	0.488 мг	~
Бетаин	0.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.38 мг	2500 мг	11.8%	8.1%	846 г
Кальций, Ca	69.87 мг	1000 мг	7%	4.8%	1431 г
Кремний, Si	30.706 мг	30 мг	102.4%	69.9%	98 г
Магний, Mg	24.75 мг	400 мг	6.2%	4.2%	1616 г
Натрий, Na	461.11 мг	1300 мг	35.5%	24.2%	282 г
Сера, S	28.02 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3569 г
Фосфор, P	37.9 мг	800 мг	4.7%	3.2%	2111 г
Хлор, Cl	721.46 мг	2300 мг	31.4%	21.4%	319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	92.01 мкг	~
Железо, Fe	1.08 мг	18 мг	6%	4.1%	1667 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Кобальт, Co	1.153 мкг	10 мкг	11.5%	7.9%	867 г
Марганец, Mn	0.802 мг	2 мг	40.1%	27.4%	249 г
Медь, Cu	237.82 мкг	1000 мкг	23.8%	16.3%	420 г
Молибден, Mo	6.002 мкг	70 мкг	8.6%	5.9%	1166 г
Никель, Ni	4.606 мкг	~
Рубидий, Rb	70.5 мкг	~
Селен, Se	0.707 мкг	55 мкг	1.3%	0.9%	7779 г
Фтор, F	88.85 мкг	4000 мкг	2.2%	1.5%	4502 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	2.8%	2439 г
Цинк, Zn	0.3852 мг	12 мг	3.2%	2.2%	3115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.169 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.042 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.112 г	от 0.9 до 3.7 г	12.4%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.616 г	от 4.7 до 16.8 г	34.4%	23.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.729 мг	~
бета Ситостерол	11.765 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.024 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.588 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.958 г	min 16.8 г	47.4%	32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.19 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.715 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.775 г	от 11.2 до 20.6 г	15.8%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.611 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запечённая тыква в духовке составляет 146,4 кКал.

Порция = 85 гр (124.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.4 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Запечённая тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 12,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 102,4 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 40,1 %, медью - 23,8 %

Чем полезен Запечённая тыква в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённая тыква в духовке, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1964 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе