Рецепт Пельмени мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени мои

Вода 100 г
Яйцо куриное 50 г
грудка куриная 100 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.7% 817 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.8% 1377 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.6% 2158 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 4.6% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.168 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9597 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2052 мг 20 мг 11% 8.7% 907 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.37 мг 2500 мг 5.4% 4.3% 1847 г
Кальций, Ca 18.52 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5400 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 2.9% 2700 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Натрий, Na 33.36 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3897 г
Сера, S 84.07 мг 1000 мг 8.4% 6.7% 1189 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 7.5% 1070 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 1% 8560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 3% 2647 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4967 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 20.6% 385 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Медь, Cu 48.22 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2074 г
Молибден, Mo 1.476 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4743 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 7.383 мкг 55 мкг 13.4% 10.6% 745 г
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8536 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пельмени мои составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ МОИ

Пельмени мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кобальтом - 26 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Пельмени мои

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени мои, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги