Рецепт капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная

кетчуп 151 г
Вода 560 г
Масло подсолнечное 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 356 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 335 г
Капуста квашенная, консервированная 488 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 19.5% 1551 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.7% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.3% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 11% 2752 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 4.9% 6429 г
альфа Каротин 1.419 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 83.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.9% 6207 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 3% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.5% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.363 мкг 400 мкг 2.8% 8.5% 3520 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 27.4% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 49.4% 619 г
Витамин РР, НЭ 2.2697 мг 20 мг 11.3% 34.5% 881 г
Ниацин 2.064 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.04 мг 2500 мг 6.2% 18.9% 1612 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 6.4% 4769 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 17.4% 1746 г
Натрий, Na 200.88 мг 1300 мг 15.5% 47.3% 647 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12531 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 15.9% 1932 г
Хлор, Cl 8.11 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 28360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 13.4% 2278 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 24194 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 72.3% 421 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 12.5% 2427 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 18.3% 1679 г
Молибден, Mo 4.212 мкг 70 мкг 6% 18.3% 1662 г
Никель, Ni 3.105 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23707 г
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 10926 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 36% 847 г
Цинк, Zn 0.3899 мг 12 мг 3.2% 9.8% 3078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность капуста тушенная составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,2 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 23,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен капуста тушенная

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы