Рецепт Тортик творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортик творожный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 195 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Крахмал картофельный 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 260 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.8% 1013 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9% 424 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 4.9% 779 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 4.5% 837 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 4.3% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.653 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 5.6% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.164 мкг 50 мкг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7215 мг 20 мг 8.6% 3.3% 1162 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.63 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2367 г
Кальций, Ca 77.66 мг 1000 мг 7.8% 3% 1288 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 0.6% 6048 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3527 г
Натрий, Na 43.94 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2959 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 5.2% 741 г
Хлор, Cl 78.78 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2786 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2517 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 8.1% 474 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2558 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2601 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 2.8% 1351 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 9.953 мкг 55 мкг 18.1% 6.9% 553 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.838 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.356 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 1.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тортик творожный составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 28.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИК ТВОРОЖНЫЙ

Тортик творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 14,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Тортик творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортик творожный, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортик творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты