Рецепт Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Перец сладкий красный (Припускание) 20 г
Морковь (Припускание) 20 г
Ананас, консервированный в водной заливке 20 г
Лук репчатый 10 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 160 г
Подсолнечное масло 5 г
соус для фунчозы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.4% 731 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.7% 1319 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 12% 633 г
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 12.9% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 15.95 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 11.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 11.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 4.648 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8606 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 4.5% 1680 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9575 мг 20 мг 14.8% 11.2% 676 г
Ниацин 3.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.35 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8666 г
Кремний, Si 2.999 мг 30 мг 10% 7.6% 1000 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 7.1% 1062 г
Натрий, Na 217.14 мг 1300 мг 16.7% 12.6% 599 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 993 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 7.7% 978 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 1% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3% 2473 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 27.5% 275 г
Литий, Li 5.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 13.3% 569 г
Медь, Cu 85.87 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1165 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1430 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 10.727 мкг 55 мкг 19.5% 14.8% 513 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 44.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8963 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 12.5% 605 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 5.1% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.125 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.042 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ВОК В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ С РИСОМ

Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 14,8 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 17,6 %, селеном - 19,5 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица вок в кисло-сладком соусе с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы