Рецепт Пицца -галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца -галета

Яйцо куриное	2 С1
Пшеничная мука цельнозерновая	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Йодированная соль USDA	2 г
Фенхель (луковица), сырой	200 г
Кабачок	150 г
Томатный соус, без добавления соли	100 г
Базилик, сушеный	1 tbsp, ground
Рапсовое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца -галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.7 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	10.3%	618 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.4%	1000 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	3.7%	1724 г
Углеводы (общие)	14.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	8.6%	741 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.8%	3552 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.4 мкг	900 мкг	7.4%	4.7%	1355 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.432 мкг	~
бета Каротин	0.149 мг	5 мг	3%	1.9%	3356 г
бета Криптоксантин	0.347 мкг	~
Ликопин	1183.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	147.088 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	4.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	6.6%	963 г
Витамин В4, холин	41.09 мг	500 мг	8.2%	5.2%	1217 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	4.9%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	5.4%	1190 г
Витамин В9, фолаты	25.081 мкг	400 мкг	6.3%	4%	1595 г
Витамин В12, кобаламин	0.463 мкг	3 мкг	15.4%	9.8%	648 г
Витамин C, аскорбиновая	4.76 мг	90 мг	5.3%	3.4%	1891 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	1.7%	3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.771 мг	15 мг	5.1%	3.3%	1946 г
бета Токоферол	0.041 мг	~
гамма Токоферол	0.336 мг	~
Витамин Н, биотин	3.452 мкг	50 мкг	6.9%	4.4%	1448 г
Витамин К, филлохинон	19.7 мкг	120 мкг	16.4%	10.5%	609 г
Витамин РР, НЭ	3.4571 мг	20 мг	17.3%	11%	579 г
Ниацин	0.229 мг	~
Бетаин	12.511 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.93 мг	2500 мг	9.8%	6.3%	1021 г
Кальций, Ca	221.03 мг	1000 мг	22.1%	14.1%	452 г
Кремний, Si	3.827 мг	30 мг	12.8%	8.2%	784 г
Магний, Mg	44.94 мг	400 мг	11.2%	7.1%	890 г
Натрий, Na	307.03 мг	1300 мг	23.6%	15.1%	423 г
Сера, S	126.3 мг	1000 мг	12.6%	8%	792 г
Фосфор, P	255.2 мг	800 мг	31.9%	20.4%	313 г
Хлор, Cl	378.23 мг	2300 мг	16.4%	10.5%	608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.7 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	0.79 мкг	~
Железо, Fe	1.612 мг	18 мг	9%	5.7%	1117 г
Йод, I	11.87 мкг	150 мкг	7.9%	5%	1264 г
Кобальт, Co	1.331 мкг	10 мкг	13.3%	8.5%	751 г
Марганец, Mn	0.8067 мг	2 мг	40.3%	25.7%	248 г
Медь, Cu	132.1 мкг	1000 мкг	13.2%	8.4%	757 г
Молибден, Mo	2.151 мкг	70 мкг	3.1%	2%	3254 г
Никель, Ni	0.14 мкг	~
Олово, Sn	2.21 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	20.879 мкг	55 мкг	38%	24.3%	263 г
Стронций, Sr	2.89 мкг	~
Фтор, F	13.65 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29304 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6250 г
Цинк, Zn	1.3055 мг	12 мг	10.9%	7%	919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.825 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.306 г	~
Аргинин*	0.322 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.188 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.569 г	~
Лизин	0.392 г	~
Метионин	0.158 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.412 г	~
Заменимые аминокислоты	1.747 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	1.507 г	~
Пролин	0.748 г	~
Серин	0.329 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.406 мг	~
бета Ситостерол	4.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.085 г	~
14:0 Миристиновая	0.208 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.893 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.251 г	min 16.8 г	13.4%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.482 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.134 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.477 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.892 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пицца -галета составляет 156,7 кКал.

Порция = 196 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.7 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА -ГАЛЕТА

Пицца -галета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 22,1 %, кремнием - 12,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 31,9 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 40,3 %, медью - 13,2 %, селеном - 38 %

Чем полезен Пицца -галета

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца -галета, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца -галета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе