Рецепт Начинка от вареников с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка от вареников с яйцом

Картофель (Жарка) 185 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 46 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 52 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Лук репчатый (Жарка) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка от вареников с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.6% 1900 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.1% 350 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.4% 2028 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2233 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 52.57 мг 500 мг 10.5% 5.2% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 3.6% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3555 г
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1513 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9368 мг 20 мг 14.7% 7.2% 681 г
Ниацин 0.825 мг ~
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.39 мг 2500 мг 15.1% 7.4% 661 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6357 г
Кремний, Si 25.059 мг 30 мг 83.5% 41.1% 120 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Натрий, Na 205.62 мг 1300 мг 15.8% 7.8% 632 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1819 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 5.2% 947 г
Хлор, Cl 339.25 мг 2300 мг 14.8% 7.3% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 74.25 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2168 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 20.4% 241 г
Литий, Li 38.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Медь, Cu 109.55 мкг 1000 мкг 11% 5.4% 913 г
Молибден, Mo 4.936 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1418 г
Никель, Ni 2.577 мкг ~
Рубидий, Rb 262.8 мкг ~
Селен, Se 5.124 мкг 55 мкг 9.3% 4.6% 1073 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16300 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 5.6% 882 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2324 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Начинка от вареников с яйцом составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ОТ ВАРЕНИКОВ С ЯЙЦОМ

Начинка от вареников с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 15,1 %, кремнием - 83,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 11 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Начинка от вареников с яйцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка от вареников с яйцом, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка от вареников с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги