Рецепт Сложный бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сложный бутерброд

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	40 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	3 cubic inch
Кедровый орех, сушеный	2 10 nuts
Базилик, свежий	3 2 tbsp, chopped
Куриная грудка (филе) (Запекание)	89 г
Айсберг (салат кочанный)	2 leaf, large
Укроп	5 г
Киви	100 г
Мандарин	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сложный бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.7 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1593 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	11.9%	792 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6%	1600 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.5%	2704 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8%	1176 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3.1%	3051 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.8 мкг	900 мкг	5.1%	4.8%	1965 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.286 мкг	~
бета Каротин	0.236 мг	5 мг	4.7%	4.4%	2119 г
бета Криптоксантин	1.746 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	234.309 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.9%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.7%	2000 г
Витамин В4, холин	30.14 мг	500 мг	6%	5.7%	1659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	8.6%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	10.3%	922 г
Витамин В9, фолаты	20.268 мкг	400 мкг	5.1%	4.8%	1974 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	5%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	54.11 мг	90 мг	60.1%	56.9%	166 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.608 мг	15 мг	4.1%	3.9%	2467 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
Витамин Н, биотин	0.382 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	13089 г
Витамин К, филлохинон	28.5 мкг	120 мкг	23.8%	22.5%	421 г
Витамин РР, НЭ	1.9955 мг	20 мг	10%	9.5%	1002 г
Ниацин	2.448 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.18 мг	2500 мг	9.3%	8.8%	1072 г
Кальций, Ca	127.42 мг	1000 мг	12.7%	12%	785 г
Кремний, Si	5.079 мг	30 мг	16.9%	16%	591 г
Магний, Mg	40.54 мг	400 мг	10.1%	9.6%	987 г
Натрий, Na	57.17 мг	1300 мг	4.4%	4.2%	2274 г
Сера, S	93.26 мг	1000 мг	9.3%	8.8%	1072 г
Фосфор, P	140.2 мг	800 мг	17.5%	16.6%	571 г
Хлор, Cl	92.16 мг	2300 мг	4%	3.8%	2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.6 мкг	~
Бор, B	61.4 мкг	~
Ванадий, V	6.11 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	6.1%	1535 г
Йод, I	1.44 мкг	150 мкг	1%	0.9%	10417 г
Кобальт, Co	5.651 мкг	10 мкг	56.5%	53.5%	177 г
Литий, Li	0.907 мкг	~
Марганец, Mn	0.2692 мг	2 мг	13.5%	12.8%	743 г
Медь, Cu	107.28 мкг	1000 мкг	10.7%	10.1%	932 г
Молибден, Mo	20.624 мкг	70 мкг	29.5%	27.9%	339 г
Никель, Ni	0.331 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	6.115 мкг	55 мкг	11.1%	10.5%	899 г
Стронций, Sr	44.15 мкг	~
Фтор, F	67.4 мкг	4000 мкг	1.7%	1.6%	5935 г
Хром, Cr	5.84 мкг	50 мкг	11.7%	11.1%	856 г
Цинк, Zn	0.9269 мг	12 мг	7.7%	7.3%	1295 г
Цирконий, Zr	2.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.55 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.412 г	~
Валин	0.288 г	~
Гистидин*	0.286 г	~
Изолейцин	0.25 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.416 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.288 г	~
Аспарагиновая кислота	0.443 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	0.649 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.227 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.439 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.716 мг	~
Кампестерол	0.162 мг	~
бета Ситостерол	1.071 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.578 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.072 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.224 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.786 г	~
18:0 Стеариновая	0.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.921 г	min 16.8 г	5.5%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.809 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.36 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сложный бутерброд составляет 105,7 кКал.

Порция = 419 гр (442.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЖНЫЙ БУТЕРБРОД

Сложный бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,1 %, витамином K - 23,8 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 16,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 56,5 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 29,5 %, селеном - 11,1 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Сложный бутерброд

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сложный бутерброд, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сложный бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе