Рецепт Чечевичное печенье (постное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичное печенье (постное)

Чечевица, зерно (Приготовление пюре)	100 г
Аквафаба	80 г
Банан (Запекание)	200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	160 г
Грецкий орех	125 г
Сахар песок	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 tsp
Псилиум [Polezzno]	30 г
Печеные яблоки	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное печенье (постное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	238.8 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	705 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.4%	1226 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	6.8%	615 г
Углеводы	34.1 г	219 г	15.6%	6.5%	642 г
Углеводы (общие)	12.7 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	8.2%	513 г
Вода	47.1 г	2273 г	2.1%	0.9%	4826 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	0.7%	5882 г
альфа Каротин	0.162 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.3%	11905 г
бета Криптоксантин	0.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	3.2%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.9%	2195 г
Витамин В4, холин	18.86 мг	500 мг	3.8%	1.6%	2651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2.3%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	5.5%	758 г
Витамин В9, фолаты	16.713 мкг	400 мкг	4.2%	1.8%	2393 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	6.34 мг	90 мг	7%	2.9%	1420 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	1.3%	3093 г
Витамин Н, биотин	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4000 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.639 мг	20 мг	8.2%	3.4%	1220 г
Ниацин	0.392 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.29 мг	2500 мг	15.2%	6.4%	659 г
Кальций, Ca	65.33 мг	1000 мг	6.5%	2.7%	1531 г
Кремний, Si	28.938 мг	30 мг	96.5%	40.4%	104 г
Магний, Mg	41.58 мг	400 мг	10.4%	4.4%	962 г
Натрий, Na	25.1 мг	1300 мг	1.9%	0.8%	5179 г
Сера, S	37.31 мг	1000 мг	3.7%	1.5%	2680 г
Фосфор, P	145.5 мг	800 мг	18.2%	7.6%	550 г
Хлор, Cl	24.24 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.9 мкг	~
Бор, B	138.6 мкг	~
Ванадий, V	7.16 мкг	~
Железо, Fe	2.096 мг	18 мг	11.6%	4.9%	859 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	2.136 мкг	10 мкг	21.4%	9%	468 г
Литий, Li	8.298 мкг	~
Марганец, Mn	0.4644 мг	2 мг	23.2%	9.7%	431 г
Медь, Cu	218.36 мкг	1000 мкг	21.8%	9.1%	458 г
Молибден, Mo	8.822 мкг	70 мкг	12.6%	5.3%	793 г
Никель, Ni	40.668 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	2.667 мкг	55 мкг	4.8%	2%	2062 г
Стронций, Sr	2.15 мкг	~
Титан, Ti	30.69 мкг	~
Фтор, F	92.18 мкг	4000 мкг	2.3%	1%	4339 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	1%	3968 г
Цинк, Zn	0.702 мг	12 мг	5.9%	2.5%	1709 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.221 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.499 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.348 г	~
Лизин	0.23 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.377 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.446 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.794 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.918 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	41.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.28 г	от 4.7 до 16.8 г	91.1%	38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.885 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.567 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.869 г	min 16.8 г	11.1%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.399 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.14 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.305 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.135 г	от 11.2 до 20.6 г	45.8%	19.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.232 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.903 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Чечевичное печенье (постное) составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	238.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	34.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	47.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ПОСТНОЕ)

Чечевичное печенье (постное) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, калием - 15,2 %, кремнием - 96,5 %, фосфором - 18,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 23,2 %, медью - 21,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Чечевичное печенье (постное)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичное печенье (постное), калорийность 238,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичное печенье (постное), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Мария

2024-06-01

Калорийность: 2366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе