Рецепт салат сельдь под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат сельдь под шубой
| Сельдь атлантическая нежирная | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| майонез гаспадыня слуцкий | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат сельдь под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 32% | 282 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 34.4% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5282 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3421 мг | 20 мг | 11.7% | 10.6% | 854 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.63 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2974 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 5.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 59.21 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.1% | 2196 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 34.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1780 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 8.421 мкг | 10 мкг | 84.2% | 75.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7905 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 0.842 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8314 г |
| Никель, Ni | 1.684 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 20.9% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.1895 мг | 12 мг | 1.6% | 1.4% | 6332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат сельдь под шубой составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
салат сельдь под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 12,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 84,2 %, хромом - 23,2 %
Чем полезен салат сельдь под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морковь свежая со сметаной и горошком
- ready noodles
- рассольник
- pure protein whey сыворотка
- крабовы палки
- Хлеб бездрож на закваске
- овощи с яйцом
- тефтели
- колбаски охотничьи
- семена льна
- Семга слабосоленая
- салат №6
- супик 2
- каша кукурузная (9.3.15)
- блины на сыроводке
- балык монастырский натали
- Овсяные хлопья (органические) с пшеничными отрубями
- вырезка
- желе
- Пирог с курицей и грибами
- суп полевой
- хлеб чусовской
- сырный соус Цезарь Кальве
- Купаты из индейки
- Power System L-Carnitin Bar
- Щука в сметане
- Колбаса ветчинная
- конфеты ассорти рошен
- мед цветочный Правильное решение
- Тесто слоёное пресное
- гавайская смесь
- Pure Protein Protein Cookies Fiber
- салат из морской капусты Меридиан с крабом
- соус сыроедный
- Кефир 1% Полянка
- Напиток кефирный с бананом
- Pure Protein Egg Protein
- Ленивые голубцы
- Спаржа по корейски
- Багет Гурман
- салат из редиса с помидорами в сметане
- Зразы картофельные с грибами
- Сиртаки (для греческого салата)
- шоколад черный
- Картошка с тушенкой
- форель слабосоленая Правильное решение
- булочки с корицей 2
- Тыквенный суп
- nestle конфеты
- Омлет с творогом
- салат греческий
- Колбаски домашние
- конфеты твикс мини
- Сахарные палочки "Кинг"
- Суп куриный
- печень по татарски
- Куриная печень жареная от мамы
- Курица вареная
- Nutrex Lipo-6X
- Twinlab CoQ10 Super
- Салат с кабачком 2015-03-09
- мехмон-нон
- Овсянка
- Muscular Development Isotonic
- хачапури
- Виташарм (витамины)
- лапша с сыром
- соус Бешамель
- Рататуй (заморозка пр-во ООО ТК Мироторг)
- Вареная грудка Гречка Соевый соус
- Рататуй+зел.фасоль (тушение)
- Клубника в желатине
- Muscle Juice от Ultimate Nutrition
- Maiuspala
- Syntha-6
- Пирожок с картофелем и грибами Макдональдс
- Фарш говяжий с кабочками и помидорами
- салат пекинская капуста с морковью
- жл барс
- жл барс хруст
- Салат Оливье по домашниму
- ленивые голубцы
- жл барс белый
- Сыр Сливочный
- Мартини Bianco
- отруби крупные овсчнн
- Фруктовый батончик-2
- Суп фрикодельки с чечевицей
- сырники
- Творог ГОСТ 1.8
- нестле фитнесс клубника
- Семечки подсолнечник жареные
- Сухари посольские ванильные
- Майонез столовый 30%
- креветки тигровые
- Heraproteiinijauhe HERA80 (chocolate)
- сорбет
- печенье вафельное рассыпчатое Акульчев
- Turkish
- Груздь черный маринованный
Метки: Как приготовить салат сельдь под шубой, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат сельдь под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
