Рецепт КАПУСТА тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КАПУСТА тушенная
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 660 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КАПУСТА тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17.7% | 667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6% | 1974 г |
| бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 7.2% | 1634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.75 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.66 мг | 90 мг | 23% | 27.1% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.24 мг | 15 мг | 14.9% | 17.6% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 70.4% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.873 мг | 20 мг | 4.4% | 5.2% | 2291 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.5% | 760 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.2% | 1645 г |
| Кремний, Si | 50.176 мг | 30 мг | 167.3% | 197.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1776 г |
| Натрий, Na | 607.6 мг | 1300 мг | 46.7% | 55% | 214 г |
| Сера, S | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2140 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 6.4% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 956 мг | 2300 мг | 41.6% | 49% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2067 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 46.9% | 251 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 11.7% | 1008 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12.2% | 963 г |
| Молибден, Mo | 11.653 мкг | 70 мкг | 16.6% | 19.6% | 601 г |
| Никель, Ni | 16.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29828 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.6% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.5563 мг | 12 мг | 4.6% | 5.4% | 2157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.774 г | от 4.7 до 16.8 г | 59% | 69.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.563 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.752 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА тушенная составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
КАПУСТА тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 59,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 167,3 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 16,6 %
Чем полезен КАПУСТА тушенная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель запеченный с луком и сыром
- Вигантол Витамин Д 0,5 мг/мл
- Макарошки с каклетами
- Плов с фаршем
- Капуста тушëная
- Запеканка творожная с тыквой и курагой с манкой
- Тыква печеная моя грушевидная (2)
- Бефстроган
- Лапша
- Блины мои
- Pirig pisochnii z juravlinoy
- Салат с тыквой
- Вареники ленивые
- печенки с кабачком 11.12.23
- Салат мой
- Лаваш-пирог с капустой
- Суп-пюре из тыквы
- Гай Юлий
- Kovbasa Tri korivki
- Желе из хурмы
- Творог "Мягкий нежный" обезжиренный
- Салат с авакадо и кальмаром
- Булочки кукурузные
- Натуральное соевое мясо (шницель)
- Имбирный шот
- Суп с курицей и перловкой
- Суп картофельный с макаронами
- Паштет из печени индейки
- Халва кунжутная(тахинная)с ванилью
- Суп фасолевый
- молочный шоколад с цельным миндалем без сахара (Победа вкуса)
- Фрикадельки с картофельным пюре
- конфеты ассорти шоколадные
- крыло ввпф
- Рыбный суп
- Манник с фруктами
- Гречневые лепешки с фасолевой пастой
- Наша птичка филе грудки
- Картофель жареный на сале
- Зажарка (копия 11_12)
- Протеин говяжий 98%
- Картофель с капустой
- Вишня-черешня
- Крабовые палочки
- Суп рисовый
- Багет с ветчиной и сыром
- Салат с тунцом
- Финиковый сироп Аль Барака
- Хлеб «Монастырский»
- Сырники творожные из сыра «Рикотта» с черной смородиной
- Кето Хлеб 8 2023 12
- Варенье из инжира Азейбарджан
- Курица на скрвде жареная
- Щи из свежей капусты с курицей
- Вафли из тыквы
- Голубцы ленивые в сметанном соусе
- Пельмени рестория
- Говядина томленая в гранатовом соке с картофельным пюре и фасолью
- Чечевица н
- Вафли на овсянке творог 2% кефир 1%
- Суп гороховый
- Хачапури слоеное тесто
- Булочка льняная
- Панкейки на кефире
- protein layer [cookies & cream flavor]
- Сырники
- Сушеная рыба
- Исландский скир 1,5%
- Торт но
- Шоколад темный с фундуком
- Семечки полосатые соленые
- Омлетом
- Чечевичные булочки 11/12
- Хлопушки с цукатами и кешью на завтрак
- Рис с морепродуктами и овощами
- Карась жареный в муке
- Баранина тушеная
- Индейка с ананасом
- Салат капуста-морковь
- Печенье
- Кето-суп из шампиньонов
- Салат из сельдерея со свеклой
- СРО домашний
- Фаршированные макароны
- Энергетические батончики
- Оладьи рисовая мука
- Рулет диетический из мяса индейки [Романишин]
- Кольцо творожное
- Фанта
- Горбуша в духовке
- Котлета куриная с сыром
- Салат с рукколой Я
- Конфеты Глизе крем-манго
- Картошка сырая
- Хлеб здоровье с льняной мукой_мое
- Котлеты из печени
- Салат из муксуна
- Протеиновый батончик
- Горбуша тушеная в сметане Я
- гренки 777 с икрой
Метки: Как приготовить КАПУСТА тушенная, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАПУСТА тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
